小宫女(美食)

第67章 第 67 章(2/8)

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首发:~第67章 第 67 章

全是主食又怎么样,味道好就够了!

看着送来的切粉就知道这粉实在筋道,一看就是下了功夫。

北膳房右执掌却不居功,只道这是苏菀给了她想法,而且还能做她家乡美食,其实也很怀念。

什么食材不食材的。

只要手艺好,会的菜式多,就能养活这么多宫人。

苏菀听着大家说法,突然觉得,她们哪是膳房啊,明明跟游戏里的奶妈差不多,辛辛苦苦,就为了让大家吃顿好的,吃顿饱的。

如果说七月初一的时候,皇宫外城诸司宫人还觉得这可能是最后的饭食,或许以后都要吃凉皮面条对付一下。

因为大家都知道尚食司只有米面黄豆。

虽然心里不怎么舒服,但人家至少解决问题了,还这么快解决。

这说明人家还是有能力的。

突然食材短缺这事,人家也尽力了。

但第二天一早,吃到味道鲜美的湘地米粉,直接改了主意。

这米粉好吃啊!

湘地宫人自不用说,吃的几乎要哭出来,就算各个膳房为了照顾大多数人的口味,没有多放辣椒。

可这个味道,这个米粉的口感,就是纯正的家乡味道!

有些湘籍官员听说宫里尚膳监做了湘地米粉,甚至放下手里公务都要来蹭口吃的。

甚至还要连吃带拿,他家老母亲,他家娘子,都是湘地人,谁不爱这口早上的米粉呢。

除了辣椒不够过瘾之外,其他的都很好!

这些官员甚至想出钱买点北膳房右执掌做的米粉回去。

他们自家自然可以做,但远不如这位的手艺好。

若说之前的凉皮是让西膳房出名,那北膳房的米粉则在京都湘人中传开。

若不是不方便,苏菀真想让他们以物换物。

给米粉可以,那弄点食材过来啊!

等苏菀把这个想法一说,北膳房还真的换了不少可用的骨粉过来,这些猪骨粉可以直接用来熬汤!

虽然不如大骨头美味,但磨成粉的骨头容易带进来,还不容易出事啊。

几顿饭下来,怎么尚食司有要回本的感觉?

但北丞副想想苏菀特意让人把米粉的事透露给不远处的湘地会馆,也就是湘地官员在京都办公的地方。

别人都说尚食司要“回本”是偶然。

只有几个女官知道,一步步下来,绝对不是偶然两个字可以说的。

如今在京都的尚食司女官,分别是北丞副,西丞副。

北丞副心思缜密,做事稳妥,兵仗局想学做菜的事,就是北丞副劝西丞副同意。

西丞副自然不用说,特别护犊子的人。

剩下还有,西膳房左右执掌,她们两个也不用介绍,左执掌说话畅意,右执掌规矩严格但人也很好,苏菀都熟悉的。

其他南北杂理库三处,留下都是右执掌。

南膳房右执掌武官家里出身,有着十足的好力气,烹汤最为拿手。

北膳房右执掌湘地送过来的好厨娘,之后从厨娘当上从六品女官。

杂理库右执掌承了杂理库的散漫,但做事也是心里有数。

现在这八位女官却因苏菀心定下来。

开了个好头之后,剩下的大家各自安排。

若是方便送到各处的吃食,那就三处互通有无,不方便的就自己斟酌。

前面几顿饭南北西膳房做得一样,以后就可以自行处置。

谁让三个地方离得有些远,不好再一起商议。

可大家心里自然记挂对方。

西膳房做了葱油拌面,凉皮气泡水就送过去,北膳房做了米粉,得了猪骨粉也送来。

南膳房更是做了不少豆制品,实在不行把豆干豆泡全都炒了,更有磨出来豆腐也是一道佳肴。

明明遇到没有食材这么大的事,一个做饭的地方,没有食材,想想就害怕。

但仅仅用了几天时间,尚食司竟然安稳下来。

而且南膳房那边有了南右执掌家里协调,从其他诸司调了些食材。

北膳房因米粉跟湘地乡党相交,那边也能以宫中名义拨用点。

至于西膳房?

苏菀看着兵仗局送来的几扇猪肉。

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