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首发：~第24章 猪油
不能太过客气，太过客气的话，那就是疏离，反而不像一家人了。
骡车上的东西已经被刘宇拿出来放在厨房了，其中最引人注目的，就是那一块猪板油了。
看起来就油腻腻的。
在不喜欢吃肥肉的人眼里，这简直就是毒药。
不过猪板油用来做猪油渣，是一个不错的选择。
“锦姐姐，你在做什么呀？”柳年年屁颠屁颠的走了进来，看到她正在清洗猪板油，有些好奇。
“吃过猪油渣没有？”陆锦年将上面的血沫清洗干净，随后就是切成小块。
柳年年想了想，但是记忆里，从来都是只有别人家里传来的气味。
于是他摇了摇头，“爹爹以前很少买肉，娘她不给银子，年年只闻过猪油渣的味道，没有吃过。”
过年的那段时间，娘她在家睡大觉，爹爹在家里缝补衣服，那是他一年里最舒服的日子。
他可以出去玩，不用想着为家里捡柴火，也不用看着娘打骂爹爹。
他可以在外面堆雪人，但是怕生病，就只敢玩一小会儿。因为家里没有银子，没法给他治病。
而过年那段时间，很多户人家，家里会备着猪板油，为的就是炼猪油渣。
那时候，他的兜里一直都是只有被烘焙过的黄豆，而其他人兜兜里，放着都是油滋滋的猪油渣，有些还加了白糖。
他虽然谗，但他不会跟爹爹说，因为他是个懂事的小孩。
黄豆也挺好吃的呀！
他才不谗别人的猪油渣呢！
“正好今天炼猪油渣出来，你多吃点，把以前的都补齐了。”陆锦年一边看着锅，一边说话，就像是随口。
但是听在柳年年的耳朵里，就感觉，这个世界都是美好的。
虽然以前没有吃到过，但是现在他可以吃到了！
他不再是以前的小可怜了，而是现在的柳年年！
陆锦年转过头，就看到他坐在一旁的矮凳上，熟练的生起了火。
而门外，只有一个坐在树荫下一遍扇扇子，一边喊热的大爷。
她收回视线，从一旁的缸里舀水倒进锅里，再把切好的猪板油倒了进去。
这一步是为了清除猪板油里面的血沫。
待水开后，将猪板油捞出，把水倒掉。
之后再把猪板油倒进去，随后再浅加一点水，这是让猪板油受热均匀，更好的出油。
柳年年把火烧好之后，就站在灶台边，看着整个过程。
头一回看猪油渣的制作过程，他有点小兴奋。
“锦姐姐，这样就好了吗？”
“嗯。”陆锦年拿着铲子偶尔翻动一下，把底下的翻上来。
没一会儿，锅里就开始出油了，
猪油的味道充斥在整个厨房，虽然闻着有些油腻，但确实是挺香的。
刘宇闻着味走进来了，看到锅里即将形成的猪油渣，忍不住咽了咽口水。
太香了！
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