全家流放到海南(美食 种田)

第49章 椒盐花生米(2/9)

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首发:~第49章 椒盐花生米

这下谢婉凝放心了,想着这两天即将有接二连三的大瓜吃,就想来个瓜子磕。

可瓜子现在还没有,谢婉凝干脆去集市上收了几十斤花生米。

瓜子不够,花生来凑。

花生东西,一来可以下酒,二来吃瓜的时候抱着一袋子嘎吱嘎吱地吃到嘴里,那也应该十分下瓜。

而且要是吃瓜的人多了,指不定她还能开发个新市场,搞个流动吃瓜售卖点,也能赚上不少。

这么一想,谢婉凝就不打算随意弄下,而是打算香辣酒鬼、五香、椒盐花生米各先做一打,满足所有人的不同口味。

虽然都是花生米,但配料不同,口味还真不尽相同。

五香花生米是直接用各种香料合成一大锅来煮,而香辣花生米,最主要的则是要盐和干辣椒。

至于椒盐花生米,那又是一种全新的口味了。

大盛朝的孜然胡椒一类香料是很贵,但是像八角香叶,尤其花椒这种本土用料价格比肉便宜,不算太贵。

椒盐这种东西,本来就是用花椒粉和盐放在一起炒制而成。很快,谢婉凝便炒了一大锅香味椒盐,然后撒油起锅放花生米。

听着那锅里噼里啪啦一阵响声,再将那蔓延到整个厨房后院的香喷喷椒盐全都满满当当的撒在锅里,小火慢慢炒匀,然后出锅。

“我的个天勒!一会不在咋这么香呢!”

刚刚吃完瓜跑回来得秦嘉志,看着这锅花生才出来,顿时就松了口气。

还好还好,吃瓜干饭两不误!

闻着那热气腾腾出锅的五香味和椒盐味,看着那花生米上粘着那一粒粒盐粒还色泽油润的模样,秦嘉志立马就先抓了一把椒盐花生米,嘴巴吃的鼓鼓像松鼠。

香啊,这味道真是太香了!

这热腾腾的花生米,嚼在嘴里本就嘎吱嘎吱的十分酥脆,再加上还加了油,味道就更好了。

以及那花生米上面沾着的椒盐味道,整个嘴里都又咸又香还热乎乎的。

一口下去,舌尖上沾上的又是外面那层带着些咸香的味道,口感则是嘎吱嘎吱的酥脆。气味和口感完美的融合在舌尖,越吃越有味道。

“行了行了,你也别光顾着次(吃)了,对面到底什么情况?”

杨水碧虽然这么说着,然而却也吃得说话都要说不清楚了。

这个香辣酒鬼花生米,还真是越吃越上瘾!

香辣花生米是用盐粒和干辣椒炒出来的,这个辣味并不太重,但是却咸咸辣辣油油脆脆的,一口一口嘎吱嘎吱,就是爽到停不下来。

“嗝——太香了,太香了,你等我,嗝,咽下去啊。”

秦嘉志把那一大把咽下去后,使劲拍了拍噎到了的胸口,又使劲吸了一大口柠檬红茶解腻,这才又十分舒爽的喟叹一声,开始分享起了今日大瓜:

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