打卡:从三流主播到顶尖食神

第159章海鲜挑选的小技巧(3/4)

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首发:~第159章海鲜挑选的小技巧

雅韶镇有着这样得天独厚的资源,所以即使只是一个镇区,但是发达程度完全不比阳江市要差。

当然了,雅韶镇肯定要比杭城差上很多的,毕竟连阳江都只是4线城市,更不要说下面的镇区了。

李潇走在变化有些巨大街道上,有些不太习惯。

5年没来,这边的街道上的店铺已经变得陌生。

李潇甚至无法在记忆中,找到以前出现过的店面了。

幸好,虽然雅韶镇的大街上的店铺已经更新换代。

不过,还是有很多租金比较便宜,位置也不那么优越的店铺,得以苟延残喘下来。

李潇现在就站在一间,曾经和二舅他们来过的几次的饭店前面。

不过他并没有直接进去,因为这里的饭店虽然带着鱼池。

但是正经的本地人,都不会直接在里面点海鲜的。

要么直接带着自己出海抓到的海鲜,给店家加工。

即便是家里没船的本地人,也会在附近的市场,买好海鲜然后带到饭店给厨房加工。

当然了,蔬菜和酒水,肯定会在饭店点,同时海鲜都会按照不同的做法,收取一定的加工费。

这也已经是这边的饭店基本操作了。

如果李潇直接走进去,在饭店里面点菜。

那么极大可能,直接被饭店判断为旅客。

而旅客就直接等同于行走的大肥羊,而这把的游客数量又很少。

秉承着,有杀错没放过的原则。

李潇一旦拿着摄像机走进饭店,在老板必然会非常热情的接待。

因为,在老板的眼中,他必然成为一个带着【有钱】前缀的肥羊,毕竟他手上的设备看起来就不便宜。

这样的肥羊不多宰两刀,怎么可能?

于是,他转了个弯,向着旁边市场走去。

一边走,李潇一边给大家科普道

“如果大家下次来阳江,千万,千万,不要在大马路以及海滩旁边选择吃饭的地方。”

“因为,太贵了,而且不新鲜。”

“最重要的是,可能会出现宰客的情况。”

“7两称,已经算是良心商家了,最怕的就是遇到五两称,或是直接就偷龙转凤。”

直播间有人提问

“什么是五两称?!”

“什么是偷龙转凤?”

“怎么可以不被宰?”

李潇灵活地跳上一块路中间的红砖上面,随后又跳到另外一块砖头上面。

这里是本地的市场,并不会有太多人来光顾,所以环境情况是相当一般的。

淤积在路上的污水已经算是小儿科了,还有大量的死去的海洋生物,各种鱼虾,螃蟹,八爪鱼的尸体,被遗弃在路边。

躲避开大片的污水,李潇才有心思回答观众的问题

“一斤是十两,五两就是半斤,也就是说,店家告诉你有一斤,其实只有半斤,这就叫做半两称。”

“至于什么是偷龙转凤呢,就是说,把活着的海鲜,换成死的海鲜,把大的海鲜换成小的海鲜。”

“因为死的海鲜,在沿海根本不值钱。”

“而众所周知,大部分的东西都是越大越贵,越大越多人喜欢的,就比如咳咳。”

李潇连忙轻咳几声,继续介绍道

“至于想怎么不被宰呢,简单别去路边的大店铺,去一些规模比较小的,在巷子里面,最好是居民区附近的店。”

“这些店才是本地人会去的地方。”

说话间,李潇又越过了一堆海洋生物的尸体。

直播间立刻有好奇宝宝发问

“主播,怎么市场那边那么浪费,这么多海鲜随便丢在地上?”

“对啊,我刚才可是看到了螃蟹和八爪鱼了,太浪费了吧?”

“我甚至看到一堆有手掌大的虾,就丢在地上。”

李潇低头看了一眼路上的海洋生物尸体。

对着直播间解释

“很多人可能会奇怪,怎么没人把他们捡回去吃。”

“其实主要是,在海边,海洋资源原本就丰富,根本就不缺那么三瓜两枣的。”

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