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首发：~第224章 要求严格的系统～对菜品的精益求精！（3-3）
系统要是回答个权限不够，不行，苏白航还能觉得有快乐星球。
而什么都没有回答，那就是介于有和无两者之间，模糊不清 。
苏白航摇了摇头 ，只得把这个询问抛之脑后 。
在训练四星菜谱厨艺的过程中 。
看似花费了十余年 。
但出来的时候，现实中只过了一秒钟。
后院还未打扫完的污渍，苏月月以及王阿姨还在继续打扫。
苏白航看了一眼，没有顾忌 ，直接从商城内购买芥菜。
他已经获得系统20来天。
要说清楚他的，莫过于小月了。
小月没有跟他说出来，不代表她不知道 。
苏白航都懂，也没有主动坦白。
就这么睁一只眼闭一只眼，挺好。
至于王阿姨系统中购买的机器人，就更不用遮遮掩掩了 。
酸菜鱼的烹饪，听名字，主要的配菜是酸菜。
所以要想烹饪酸菜鱼。
就得先准备好主配菜，腌酸菜。
苏白航之前在系统中购买的食谱 ，是一道清炒酸菜。
包括怎么腌制酸菜，以及清炒酸菜的方法食谱。
他现在要制作的，就是把清炒酸菜中的酸菜给腌制出来 ，之后再切片加入鱼里烹饪配置。
多出来的附赠食谱，清炒酸菜，苏白航也不会浪费 。
他打算当做小菜来卖。
与酸萝卜丁共同出售。
即可配粥，热乎乎的，酸酸脆脆～
又可搭米饭，或是与蛋炒饭同时烹饪。
有米饭的软糯，有酸菜酸味的调节，味道层次丰富十足～
以后获取什么酸菜包子，酸菜猪肉馅饺子，酸菜米线等等，都可以用到酸菜。
可以说，万物皆可配酸菜！
【 叮，购买芥菜x10颗（20斤），扣除150rmb！】
苏白航整整购买了十颗芥菜 。
他目前有恒温冰箱，可以存放食材 。
多做点 ，明天出售酸菜鱼和清炒酸菜时，就不用再重新制作酸菜了 。
酸菜的制作方法很简单。
苏白航直接凭借着在训练空间内制作酸菜的记忆，开始制作起来。
一颗颗新鲜的芥菜，整齐的排放在厨房的案板上 。
翠绿翠绿的，有着厚厚的菜杆。
苏白航没有将芥菜掰开，而是整颗下水洗净 。
连着芥菜的头头混合大片的菜叶一起腌制，会让其在后续烹饪酸菜鱼时更加出彩。
酸菜头本身就多汁，在高温的烹饪下，释放的酸香味更足，鱼片咕嘟咕嘟吸满酸汁，浓郁喷香。
同时，菜头的部分配合着鱼肉一起吃入口腔中，也会比菜叶菜杆多一层绵密的味道。
这也是许多人喜欢在酸菜鱼中，捞酸菜头片的原因。
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