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首发：~第二十六章 累计颠锅3000次，A级食谱
看到苏尘尴尬的离开教室。
沈银月忍不住笑了。
李曼曼也是一脸幸灾乐祸的表情。
教室的长廊。
苏尘郁闷到了极点。
我就想听个课！
我有什么错吗？
唏嘘一番后，他来到了食堂后厨。
正在切菜的伍城时看到他来后，一惊，“兄弟，你不用上班的吗？”
苏尘摆摆手，“我现在就是在上班，”又问道：“昨晚怎么样？”
伍城时叹息一声，“还是有不少抱怨声，来食堂吃饭的学生也是少了一大半。”
话落，他羡慕的看向苏尘，“还还得是你呀！听说你傍上富婆了。”
“听谁说的？”苏尘眉头微皱。
“就那些学生啊，说你现在都开法拉利了。”伍城时言语中透露着一股酸味。
苏尘呵呵一笑，“别听他们瞎说，那是我家老板的车，借我装装逼而已。”
他这样一说伍城时心里好受了许多。
同样是九年义务教育。
同样是旧东方出来的。
如果苏尘开上了法拉利他真的要酸死。
“对了，你再炒一次清炒苦瓜片我看看，我感觉我还是炒不好。”
说着，伍城时就从冰箱里拿出了一根苦瓜。
苏尘点点头接过。
他手按在苦瓜上，手指向内弯曲，刀则贴在骨节之上快速切片。
这是最基本的切菜方式，只要不是眼瞎，一般不会切到手。
随着刀口不断落在砧板上，一片片苦瓜整齐的倒成一排。
一旁的伍城时一秒都不带眨眼的。
在他看来，苏尘这刀功和十年的老师傅一般无二！
不仅切的快，而且还切的很均匀。
怎么说，就很丝滑。
苏尘切好苦瓜片后，伍城时立马拿来淀粉给他。
苏尘接过，然后往碗里倒了大概50克的样子，又接入清水至碗边纹路的高度，再用勺子进行搅拌。
这便是白汁芡，勾芡厨艺中的小分类。
勾芡是一个厨师必备的基本厨艺。
针对不同的菜做出不一样的芡法。
比如制作红烧什锦这种汤汁不多的烧制类菜肴，就会用到二流芡。
又比如制作汤羹类菜肴，则会用到清芡，在出菜时淋上一勺芡汁，那叫一个地道，那叫一个美，路易斯的妹妹够意思！
准备就绪后，苏尘开火起锅。
旁边的伍城时眼神瞪直，生怕会错过哪一个细节。
苏尘先是舀了一勺油入锅，待油温差不多后倒入白汁芡，来回搅动一番直接把苦瓜片甩进去，开始颠锅！
随着苏尘的颠锅，空中的苦瓜片已经绽放出璀璨的光泽！
【累计颠锅3000次，获得食谱：珍珠翡翠白玉汤（a级）】
a级食谱？
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