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首发:~第224章 烤冷面
“这个车,就是你每天出摊儿的小车,下边能放个煤气罐,两个炉灶,火儿一开,铁板两边都能受热!”一辆三轮车前,赵先义亲自示范,旁边朱小强看的一愣一愣的,目光充满了茫然。
“这是……给我的?”指了指自己。
“什么话!你没听人家大哥说么,连车带焊接,加上这些铁板啥的,一共三百块钱!”赵先义瞥了他一眼。
“三百!”朱小强眼珠子瞪圆了!一脸为难:“赵……赵总,我真的干不来!三百……太多了,我没钱啊!”
“让你现在还了么?”赵先义白了他一眼,说道:“钱,我先给你垫着,过年的时候,连本带利,送到我手里,听懂没?”
朱小强还是一脸发懵的看着赵先义。
“可是,咋还啊?这是要干什么?”
“那你就看好了。”赵先义哼哼两声,将已经刷干净的铁板再次擦了擦,点开连接好的煤气罐,火苗蹿出,整个铁板很快变热,用矿泉水瓶扎了眼儿,里面装上豆油,倒过来一挤,油便喷出来,用小铲子划一划,再用另一个瓶子喷点水,中和一下,发出滋滋的声音。
将一块早准备好的方块形冷面铺在上面,又在冷面上面打了个鸡蛋。
小铲子将鸡蛋划开,平铺在冷面上。
朱小强瞪眼看着赵先义操作,知道对方是做吃的,但想不明白要做啥,冷面……还能这么吃?
没一会,香味便窜出来,尤其是看着赵先义加了洋葱,加了一些香菜,葱末,加上一些调味的调料。
刷上辣酱。
翻面再煎一会,便用铲子咔咔咔几下,将一整块冷面切成碎块。
将一次性饭盒撕成两半,用一半装上。
“看懂了么?”赵先义转头问道。
“看……倒是记住顺序了,但是没太懂这是干什么,冷面这么弄,能好吃么?”
“能好吃么?呵呵!”赵先义将竹签掰成两截,夹了一口,有些烫嘴,但是……真是久违的味道啊!
加了洋葱的烤冷面,才是真正的烤冷面!
朱小强眼睛盯着烤冷面,一直吸鼻子!
赵先义吃了两口,将饭盒递过去。
朱小强带着怀疑,吃了一口,眼睛瞪大:“这……味道很好吃啊!”
“废话不是!”赵先义嗤了一声,见对方连着吃了好几口,便指着小摊,说道:“该你了,照着做一份!辣酱比我刚才少一些。”
“哦哦!”朱小强撸起袖子,洗干净手,开始按照赵先义的步骤,不过没几步就错了,赵先义耐心的指导。
几分钟后,做成了一份烤冷面,就是香菜撒的有点过多。
不过这世界上总是有非常喜欢吃香菜的人,赵先义便推回去:“你自己吃,尝尝味道!”
“好好!”朱小强面带兴奋的快速点头,夹了一口塞嘴里,不禁皱眉:“好像味道不对!”
他还是咽下去了。
“咸了淡了?”
“好像还是咸了!”
“那再做一份,酱料放的再少一些!”赵先义说道。
如此几份后,味道好吃了。
“不错不错!”赵先义点点头,虽然和成手比起来,还是差了点,做的速度也慢,手忙脚乱的。
但是已经有模样了!
拍拍朱小强的肩膀,说道:“这辆车,这些原材料,包括这些零钱,大概一百,都是你的了!”
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