硬核厨爸

第705章 喜欢栗子的点心师(第一更)(2/3)

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首发:~第705章 喜欢栗子的点心师(第一更)

但于泉还是看出罗瑜是个很钻研的人。

所以后来罗瑜挑战甜品师,并且一举超越甜品师,于泉倒是并没有多少惊讶,他觉得一切是罗瑜努力的结果。

于泉说到罗瑜的离开,倒是有一些不可思议:“说实话,我没有想到,罗瑜她会选择离开,我觉得餐厅给她的待遇足够好,而且在餐厅她能获得更多机会,去更大的舞台展示自己。”

于泉这话倒是没有说错,毕竟他们是一家跨国连锁酒店,而且总部酒店是名副其实的四星级酒店,还拥有一星的餐厅作保障。

所以如果罗瑜留在餐厅,接下来应该会获得出国机会。

如果能够被总部酒店选中,去那边进行学习,对罗瑜甜品制作上提升必然不小。

只是罗瑜最终还是选择了离开。

这背后的原因,冯一帆倒也能够猜到一些。

说起来,原因可能和他冯一帆还有些关系。

当初,冯一帆刚刚出国,在姑姑餐饮集团的测试中落榜。他又不愿意回国,便四处去找工作。

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刚好当时这家国际连锁酒店餐厅招工,为了谋生冯一帆很自然选择应聘。

进入酒店餐厅,冯一帆一开始没有被任何人看好。

当时他的外语水平不行,而且因为一直都是学习传统中餐,所以对西餐也不了解,在后厨里开始他只能打杂。

不过短短几个月时间,冯一帆凭借不服输的一股硬气,就硬生生凭借自学,学会了很多西餐烹饪上的东西。

并且在几个月后,一次餐厅后厨内部的比拼中,一举脱颖而出。

而之后,餐厅接到酒店方通知,酒店方为了完成四星的评比,打算要更换后厨的人员,要高薪聘请两星餐厅的主厨来当主厨。

不过酒店方面出于怜悯,给了酒店后厨一个机会,他们需要获得进入星级评选的资格,如果能够获得提名的话,那么后厨的厨子便可以被保留。

当时主厨也确实想要把握住那个机会,只可惜承受不住巨大压力,最终他失败了。

在主厨主动退出后,冯一帆为了不失业而肩负起后厨主厨的职责。

并且,在星级评选提名阶段,他成功让酒店餐厅获得提名。

之后又用了半年时间,冯一帆成功让餐厅获得一星。

这件事,在酒店内部可以说是一段奇迹。

而获得了一星之后,冯一帆意识到了自身不足,所以他毅然选择离开酒店餐厅,并且通过高价,把获得一星的菜单卖给酒店方。

酒店方当时算是吃了个哑巴亏,因为他们和冯一帆签订的是普通雇佣合同。

所以没有办法在冯一帆要辞职情况下强行留下他。

因此,酒店方最终也只能是忍痛,让冯一帆离开酒店,并且高价买下冯一帆获得一星的那份菜单烹饪菜谱。

后来,酒店因为这个事情,进行了一番商议后,修改了一份合同。

那份合同,是酒店总部给所有去总部接受培训员工用的。

可以说那是一份绑定合同。

酒店提供各种培训,让全球各地经过选拔,去到酒店总部培训的员工,可以获得非常精致和专业培训,帮助他们获得更高的提升。

但同时,受培训之后,员工需要在酒店呆上至少五年。

冯一帆猜测,应该是因为这份合同,罗瑜拒绝了去总部培训。

因为当时她遇到了陈熙,两个人应该当时已经有了在一起的想法,所以热恋中的两个人,自然是不愿意分开,还是天各一方五年。

冯一帆又问于泉:“那个陈熙,你见过吗?他的点心做的真的很好?”

于泉迟疑了一下,还是说:“见过,陈熙师承国内知名的点心大师‘朱成强’,他在中式点心上,确实是非常有造诣,当时那场比赛上,他最后做了一个传统苏杭点心‘栗子香糕’,算是和罗瑜打了个平手。”

冯一帆听了也是忍不住笑了起来。

从石家慧介绍说,陈熙和罗瑜两个人开的甜品店,便是以栗子点心为主。

这两个人,一个做中式栗子香糕,另一个也是用栗子做蒙布朗,倒还真的是有点天生一对的感觉。

冯一帆大致了解一番,向于泉告辞。

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