第32章 晚餐(1/1)

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沈晚吟打算做几道丰盛的菜当庆祝第一天入学，首先要做的是黄焖鸡。

食材都是沈晚吟自己从空间里拿的，这让温猫猫再次感叹，像她这种厨房杀手都没有带食材的习惯，最多带些水果偶尔解馋。

沈晚吟让温猫猫把米饭煮上，自己开始动手处理食材。温猫猫虽然做菜不行，但是煮米饭这种事情她还是会的，毕竟只需要把米淘洗一遍放到电饭煲里就行了。

首先将鸡肉加姜片、料酒焯水，晾干备用。油热小火下冰糖炒化，倒入鸡肉翻炒上色，加入料酒、姜片、蒜瓣、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱，翻炒均匀。

温猫猫看到沈晚吟拿出很多种她不认识的调料放到锅里，一时好奇的开口问道：“晚吟，这些都是什么调料啊，怎么我以前很多都没有见过呢。”

沈晚吟一边翻炒一边回答：“这些都是很常见的调料，有些是我自己做出来的，你如果感兴趣我改天教你啊。”

温猫猫不好意思道：“嘿嘿，不用了晚吟，我会做这些调料也没什么作用，做菜还不是一塌糊涂。”

在两人说话的过程中，沈晚吟向锅内加清水没过食材，放一勺盐，炖了几分钟后又加入香菇土豆再炖。

等到了时间差不多的时候，再放入青红椒，稍微收汁。黄焖鸡出锅，温猫猫把它放进恒温器当中，帮沈晚吟把锅重新洗净之后，又开始了痴汉模式。

第二道菜做一道糖醋排骨，排骨切成小块，加2勺料酒、1勺生抽、1勺香醋，搅匀腌制几分钟。起油锅，油八分热时放入腌制好的排骨，煎至排骨变成棕色后盛出，油留到锅里。

温猫猫看着沈晚吟做菜，她总觉得沈晚吟好似有一种魔力，会让人不断的沉沦下去。更何况晚吟不仅长得好看，厨艺还特别好，这香味勾的她神魂颠倒。

沈晚吟在做菜的时候撇见了温猫猫那花痴样，不由得好笑。将油锅稍微加热后，加入小半碗清水和1汤匙香醋，煮沸后再加入白糖、红糖，小火煮至变成粘稠状，煮的时候不断用筷子搅拌，防止糖粘锅。

这项工作温猫猫主动担任，因为这味道实在太香了，就是搅拌她也愿意。

然后沈晚吟在一边换中火，倒入排骨，温猫猫用饭铲让排骨均匀地沾上糖醋汁，同时不断搅拌。最后沈晚吟再倒入1勺老抽和一适量的盐，温猫猫翻均匀后调入鸡精，撒上芝麻，最后由温猫猫装盘。

温猫猫不舍的将做好的糖醋排骨放进恒温器，看到她的两个小宝贝在里边，吃不着的感觉真让人心痛。

沈晚吟洗干净厨具之后，又拿出一条鲫鱼来收拾干净。在鱼身上划几刀，两面都划之后，加入料酒，少许盐，姜丝抹匀，腌制几分钟。

温猫猫主动帮沈晚吟把姜蒜切沫，又切了一些小葱段之后，又继续看着沈晚吟。

“猫猫真棒。”沈晚吟忍住不捏她的脸，实在是太可爱了好吗，她的名字就跟她的人一样，温和的小猫咪啊。

沈晚吟在锅里倒入稍微多的油，锅里油烧热，将鱼煎至两面金黄后捞出来备用，在底油中倒入姜蒜沫，花椒爆香，又加入豆瓣酱炒出红油。

加入几滴老抽，放入适量的水，加适量盐，少许白糖，少许胡椒粉和鸡精调味。这个过程都是沈晚吟说着调味料和用量，温猫猫加进去的，这让她有了不小的成就感。

最后沈晚吟把鱼放进锅里，在此过程中不断的把锅里的汤汁往鱼身上淋使其更入味，最后勾芡倒入盛出，均匀的淋在鱼身上，撒上葱花。

两人把之前做好的菜放到饭桌上，沈晚吟又拿出了几颗橙子榨汁，温猫猫盛好两人的米饭，在饭桌上乖乖等着沈晚吟。

沈晚吟过来时就看到这样的景象，好笑的说道：“开饭啦。”温猫猫迅速开动，小表情在脸上很是生动，沈晚吟看着温猫猫吃饭自己也有不少的食欲，还真是一个可爱的室友呢。