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首发：~第93章：试吃
“你就看好了吧！”
王尘有足够的自信，他还打算把臭豆腐作为招牌呢，到时候在超市附近一开，带动一条街的发展。
正说着，王尘小心翼翼的把盖子打开。
这一下子，臭味冲天而起。
远处正探头探脑的锅巴，突然闻到了这样子的味道，吓得立马连滚带爬的跑了。
好恐怖！
这家伙在吃奥利给！
“还不错！”
王尘看着臭卤里漂浮的臭豆腐满意的点了点头。
臭豆腐的制作工艺很难的，要经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前期发酵、腌制、灌汤、后期发酵等多道工序制成的。
虽然他简化了流程，但是也没有想到香菱会这么快的做出来。
“好臭！”
香菱捏着鼻子凑着头看着。
黑色的汤里，满是码放整齐的臭豆腐，如今它们已经变成了黑色，看上去······很有精神。
“它只是闻着臭！”
王尘已经快要流口水了，他拿着筷子把臭豆腐都拿出来放到了事先准备的盆子里。
重新把盖子盖好，王尘接着问道。
“我让你做的毛豆腐怎么样了？”
他所说的毛豆腐是另一种奇葩的料理，让豆腐自然发酵，之后表面会形成一层白色的茸毛。
这样子，豆腐所含有的植物蛋白经过发酵之后也会转化成多种氨基酸，在烹饪之后非常的鲜美。
“我还没看呢，就在另一个房间里。”
香菱一拍脑袋，然后不等王尘说话，就一溜烟的跑到了另一个房间里。
屋子里温度不高，甚至还专门生着炭炉维持温度。
靠近墙壁的地方，有着稻草。
香菱走过去，把表面的稻草扒拉开，拿出来了里面的木盆。
王尘这边刚刚把臭豆腐收拾好，香菱已经端着木盆走了出来。
“就在这里了。”
把木盆放下，香菱吹了吹表面的稻草灰。
“我看看。”
王尘打开盖子，发现里面的豆腐表面已经长满了毛毛，其上还有一点点的黑点。
上好的毛豆腐有一层浓密纯净的白毛，上面均匀分布有一些黑色颗粒，这是孢子，也是毛豆腐成熟的标志。
“不错，这么多的毛。”王尘看着豆腐满意的点点头，“我以为你这么小的年纪，年纪轻轻，没有多少毛呢。”
香菱有这么多的毛，还是挺出乎他的意外的。
被王尘一夸奖，香菱顿时嘿嘿笑道：“那当然了！我可是最天赋的厨师！”
“好了，那我们去后厨做做看，到时候超市开了，我在外面设置的有小吃摊位，到时候你可以直接在那里卖这两种豆腐。”
王尘起身，把两个盆子摞在一起抱了起来。
“可是·······真的能行吗？”
香菱心中还是有些打鼓。
比起这些来，她的史莱姆料理简直没有了一点的黑暗。
后厨中。
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