第918章 点，得有点新意(2/2)

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更何况，周庭钰的手艺也不差，虽然比傻柱还差一些。

实际上就连陈玄都有些奇怪，傻柱的手艺其实还挺高的，如果去考厨艺等级的话，应该是没有问题的。

但他就是没有去考这一点，让人觉得有些古怪。

不过不管是什么，反正现在傻柱也没有办法成功了，至少最近这几次傻柱是没机会的。

随着一盘一盘的菜端上来，这种香味顿时把这些厂领导的鼻子都给勾了去。

嘴巴里面开始分泌出口水，可见这些菜确实是很好的，至少这香味就足够吸引他们。

何厂长敲了敲桌子说道：“看起来周庭钰这个厨房的代理班长厨艺还是可以的。

这至少做出来的菜味道还行。

而且形状也挺好，摆盘也不差，接下来就是要尝一尝味道了，不如你说一说这都是什么菜。”

周庭钰今天做了一桌子菜，还做了几个新的菜色，都是之前陈玄特意教给他的。

周庭钰笑着说道：“这用牛肉做的主菜其中一道是叫做麻辣牛肉粒，这个是用牛肉罐头做的。”

“这边这一道叫做小炒牛肉，用的是芹菜和洋葱配上牛肉一起炒出来的。

里面加了一些朝天椒，这个东西还是之前我师傅让人从南方运过来的。”

厂领导们都伸了筷子过去夹了几筷子，发现味道确实还不错。

主要还是因为现在的厨师比较少接触牛肉，所以想先尝一尝当然也有借机品尝一下的想法，毕竟以他们的地位，平常也很难遇到牛肉。

何厂长指着其中的一盘，颜色有些奇怪，从来没见过的菜说道：“你这一道做的是什么菜，感觉以前没有见过，应该是用猪肉做的吧。”

周庭钰立刻就是笑了起来，说到：“是的，何厂长。

这一道菜呢，是我师傅新弄出来的，别人还都没吃过呢。

我也是最近才得到了传授，所以今天做出来给各位领导尝一尝。

这道菜叫脆皮五花肉，准备的时间有些长，除了一开始用各种调料腌制，需要放到稍微温度低一些的地方腌制六到八小时。

然后还需要用到自制的烤炉，烘烤大概二十分钟，然后才能端出来，切成片。”

何厂长听了之后，立刻夹了一块放在嘴里面，确实感觉到十分的松脆那种口味。

肥而不腻疏软可口，一股香喷喷的感觉，从喉咙里面散发，再由鼻子吐出。

“果然好吃。”

何厂长看了一眼顾副厂长，满含深意的说道：“这五花肉确实得找一找新的吃法，别每次都是红烧肉，要么就是东坡肉，领导们也时常吃，总得有点新意。 ”

何厂长的这句话其实主要还是在点顾副厂长。

毕竟刚才他还坚持说要让傻柱来做这一桌子菜，其中就有点到有不少领导喜欢吃傻柱做的东坡肉。

当然这道菜到时候肯定还是得做，普通人吃不到肉，他们这些厂领导却没有问题。

不过这不妨碍他现在在这里指责顾副厂长，正好乘胜追击。