重返1997:从卖盒饭开始逆袭

第46章 计划承包食堂,开始扩张(1/1)

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首发:~第46章 计划承包食堂,开始扩张

如果有机会的话,直接在金龙大厦里搞个食堂多好呢!

廖永强权衡了一下利弊,觉得搞个食堂还是大有发展空间的。

搞食堂,虽然可能会增加人力投入,但却可以减少送餐带来的风险。

而且,在金龙大厦里建食堂,能方便大厦里更多的公司员工到食堂吃饭。

目前来看,只有三分之一的员工订了永强盒饭。

如果搞食堂的话,可能这个比例会增加到一半,甚至更多。

廖永强计划刚开始只做午饭,如果效益好的话,甚至还可以增加早餐和晚餐,那一天赚的钱可就更多了。

当然,这只是他的一个初步想法,还需要跟金龙大厦物业经理曹利民沟通协商。

这天中午,廖永强和高磊依旧开车到金龙大厦送盒饭。

廖永强特意炒了几个好菜,全都是上好的海鲜,用两个大饭盒装着,另外带了两瓶五粮液,直接来到了曹利民的办公室。

“廖老弟,这是又要给我开小灶啊?你还没进门,我就闻到大虾的味道了!”曹利民一见廖永强拎着酒菜进来了,立即笑着说道。

“哈哈,曹大哥,找你喝两口。”廖永强立即来到曹利民办公桌旁,将酒菜全都摆上了。

曹利民两眼直放光。

今天廖永强带来的可都是硬菜啊!

葱烧海参、油焖大虾、香辣蟹……

曹利民虽然经常去饭店,生猛海鲜吃过不少,但是自打吃了廖永强做的菜之后,他就觉得那些饭店做的味道,都不如廖永强店里做的好吃!

两个人对面而坐,开始吃喝起来。

酒过三巡。

曹利民算是打开了话匣子,冲着廖永强竖起了大拇指,干笑道:“廖老弟,我算是服了你了,前几天出了那么棘手的事情,你都能解决得这么好,不但没受到损失,好像还赚了呢!听说在你这里订餐的公司数量又增加了,大家都是看中了你的信誉好,负责任,有担当,人还慷慨,不过我得提醒你,类似的事情还是不能再发生了!如果再发生一次,让大家对你彻底失望,恐怕以后金龙大厦的生意,你可就做不下去了啊!”

“是啊,曹大哥提醒得对,今天我来找你,就是有个想法想跟你聊聊。”廖永强微笑道。

“哦?什么想法?”曹利民笑着问道。

“我想在金龙大厦里面开个食堂,就在一楼找一个地方,或者地下室也行,改造成食堂,这样一来,我就不用送餐了,还能保证大厦内的人随时都能吃到热乎的饭菜,只要严加管理,也不怕有人像上次那样使坏了。”廖永强说道。

“这倒是个好主意!”曹利民闻言两眼一亮,沉声说道:“廖老弟啊,不瞒你说,以前我倒是有这个想法,想在大厦的负一层,也就是地下室开一个食堂,只不过一直也没找到靠谱的合作伙伴,就那个韩春喜你知道吧?以前我找过他,但是那小子开价太高了,水电费还得大厦出,所以我就没同意,另外还有一点……”

他顿了顿,继续说道:“你是知道的,金龙大厦隶属于金龙集团,我只是大厦的物业经理,我要开设食堂,还得报到集团总部批准才行,现在是商品社会,无论做什么事,必须有利可图呀!”

廖永强马上说道:“曹大哥,这样吧,你跟集团申请一下,改造食堂的费用五五开,我也得先投入一部分钱,共同承担风险嘛!那么以后正式营业之后的净利润,我们三七分成,集团三成,我占七成,你看怎么样?”

曹利民闻言立即点头笑道:“不错啊,这还有的谈,那个韩春喜之前居然说二八开,集团分二成,他要八成,食堂改造费用居然还要我们集团承担,这小子真以为我们金龙集团是做慈善的啊,太贪心了!”

“呵呵,曹大哥,我没有他那么贪心,我有点赚头就行,那今天咱们就初步定下来要改造食堂的计划,我晚上写一份计划书,另外再设计一个食堂改造的图纸,明天一起交给你!”廖永强微笑道。

“哎呦,廖老弟还会设计这个呢?真是厉害啊!”

曹利民再次冲廖永强竖起了大拇指,称赞道:“我觉得你以后大有发展前途,要是将来真成了大老板,可别忘了多提携你曹大哥啊!”

“哈哈,曹大哥,过奖了,来,干一杯!”廖永强端起酒杯,与曹利民碰了碰杯,二人一饮而尽。

这顿酒喝得十分畅快。

廖永强的野心,也远远不止在金龙大厦建立食堂那么简单。

他的计划是以食堂为起步点,逐步扩张,将来有机会,还要将食堂改造成大饭店,大型酒店……

前世他搞的梦惜集团,就是从干餐饮酒店起家的,然后再扩张到食品饮料和调味品行列,最后从产到销,形成了一个庞大的体系。

晚上,廖永强回到家里,吃完晚饭后,开始写他的食堂策划案和改造图纸。

金龙大厦的地下室现在一直当库房使用,也没放什么东西,完全可以改造成食堂。

廖永强计划,原有的库房不变,改成食品存储间,再修建一个后厨,用餐大厅要扩展,至少得容纳五百人同时用餐。

有了初步的构思,他就在外屋写写画画起来。

到了晚上十点,廖永强还在画着食堂设计图。

里屋的门开了,秋梦惜披着衣服从里面走了出来,看到廖永强还在纸上边写边画的,连忙说道:“老公,这么晚了,你在弄什么呢?从吃完饭到现在,一直没看你停下来呀!”

“老婆,我准备承包一家大厦内的食堂,正在写策划书和设计图纸呢!”廖永强说道。

“啊?承包食堂?那快餐店不开了?”秋梦惜问道。

“快餐店正常开,我打算交给你老弟负责,我专心经营金龙大厦内的食堂,双管齐下嘛,能多赚点钱。”廖永强笑着说道。

“哦!”秋梦惜没说什么,她就觉得廖永强最近好像特别有想法,而且敢想敢干,做事非常果断。

“老公,孩子已经睡熟了,你也进来睡觉吧!”秋梦惜俏脸忽地一红,轻声说道。

“老婆,你先睡,我还有一点就写完了。”廖永强说道。

秋梦惜轻轻叹息一声,转身就进了里屋。

廖永强写完食堂的策划书后,品味刚才秋梦惜的话,突然一拍脑门。

她刚才话中的含义,说孩子睡熟了,分明就是暗示他可以跟她同房了啊。

都怪他刚才太着急完成策划书了,没领会她的意图?

现在赶紧回里屋找她,还有机会吗?

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