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首发：~第165章 夜晚的声音
夜晚，星光点点。
借助着火焰的光芒，楚云河把双手洗干净后，掀开陶罐上面的皮革。
“怎么样，怎么样，酿出来的酒可以喝了吧。”凌灵依探着脑袋想要看清楚陶罐里面的情况。
六罐葡萄酒可是有一半归属于她，对于酿制的过程显得格外关心。
今天如此卖力的挖泥，除以一部分是因为楚云河在一旁监工外，还有就是对去葡萄酒的期待。
皮汁全都装进陶罐后，一天的时间里便开始发酵了。
楚云河向里面看去，原本平静的液面上，已有些许可观察到的微弱泡泡升起。。
气泡是二氧化碳。
有了气泡酒预示着陶罐里面酵母正在繁殖。
他把皮革重新盖回去。
由于刚才只掀开了一个小小的口子，只有楚云河看见了葡萄汁的变化。
“已经开始发酵了。不过要想喝到葡萄酒起码还要过十几二十天左右。”他老老实实的回答。
这个时间还是算短的了，要想喝到更加美味的葡萄酒需要用时间去沉淀。
以前可是有存储百年以上的葡萄酒。
凌灵依大失所望，“怎么要这么久，那我不是白白激动了。”
原本以为两三天就能喝到葡萄酒了 ，结果需要等待那么久。
劳作一天的身体顿时感觉更加疲惫了。
她瘫坐在竹椅上，有气无力的说道：“今晚吃什么。”
楚云河在锅里倒入了大量的猪油，看着一旁杀好的鱼简洁回应道：“炸鱼。”
除了烧烤和蒸煮外，这可是另外的一种新鲜做法。
凌灵依听到吃的立即来了精神，冲到灶台旁帮忙添加柴火。
“咦，这鱼上面涂抹了盐？”她用手戳戳鱼，手指上沾染了一些细小颗粒。
“提前腌制了一段时间。”楚云河并未把陶罐里的猪油全部都倒进去。
而是只倒了足够浸没一条鱼的猪油。
这要是在以前都是不敢想象的，别说用来油炸了，就算是用来煮食物都要计算好份量。
哪像现在如此奢侈。
“不是还有大量的猪油，为什么不都倒进去。”凌灵依把火烧旺后，指着锅里的油问道。
楚云河把陶罐里尚未使用的猪油放置好，轻声说道：“细水长流懂不懂，万一以后没有了怎么办。”
“就是小气。”凌灵依小声嘀咕着，随后提高音量，“一共才三条两斤多的鱼，都不够我吃。”
“三条鱼，你一条，我一条，还有憨货和二蛋共吃一条，多了没有。”楚云河提前分配好食物。
湖里的鱼篓中大鱼就是三条，相反那些两指宽的小鱼倒是也有四五斤，他打算一并油炸掉。
油炸过后的食物能保存一星期左右，要是冷藏保存会更长。
他把手掌放在油面三厘米左右的高度感受一下油温。
油温在五成热左右。
“可以炸了，温度可以了，不要太大火，不然炸焦了全都没得吃了。”楚云河先把一条鱼放入锅中。
滋滋……
热油犹如沸腾了一样。但是热油并不会飞溅。
很快，鱼肉被炸两面金黄，鱼肉形状也被固定下来。
他把鱼肉捞出后，再把其余的鱼也通通炸了一遍。
“啪”
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