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首发：~第615章 赵祯无遗憾（34）
在秦王这个位置上，他宁愿要个暴脾气的扶苏，也不想要一个软柿子。
扶苏不放心，怕父王被底下的人欺瞒，他用食指蘸了点弟弟的辅食糊糊，确定味
道不错之后，才稍稍点头。喂完弟弟，他这才把注意力往旁边瞧，刚进殿时闻到的肉香味越发浓烈，他的眼神留意到父王座位上摆着一盘金黄色的点心，肉味就是从那儿飘出来的！
不知道那盘是什么肉，反正他的脑子里只剩下“要吃”那两个字。比起刚才猪食一样的糊糊，这盘肉的香气逼人，堆得跟小山似的，如此充足的肉量，每一块都足有两指厚，起码有一斤重！
不待他问，萧靖就主动提起，“这是炸鸡腿，你尝尝，看好不好吃？”
他记得这小子说不爱吃鸡腿的，就想着如何打脸扶苏。
嘻嘻，天底下没有比他更坏的父亲了。
扶苏：“谢谢父王，我就不客气了。”
小孩伸手拿了一根手／枪腿，外皮酥脆还热乎着，但也不烫手。他从来没有吃过炸的东西，一口咬下去，嘴里都是炸鸡皮爆裂开的“咔嚓咔嚓”声音，听觉和味觉上都是双重享受，连带吃得饱饱的隔壁小孩胡亥都被吸引过来。
宝宝听着声音，小眼睛睁得大大的，尽是好奇。
“太香了！”
扶苏享受得眯起眼来，只要裹上面粉油炸，就没有不香的。他在父王的建议下，尝了尝秘制的两种酱料，蜂蜜黄芥末口味有点刺激，小孩不大喜欢。他更爱的是梅子酱的，果子的酸甜味儿遇上炸鸡腿，吃着一点儿也不腻！
红色的酱汁淋在手／枪腿上，视觉上好看极了。一大只鸡腿有扶苏的脸那么大，被他双手捧着吃，炸鸡的皮掉落到衣服上，小孩也捡起来吃掉了。
扶苏发现了，这些炸得酥脆的鸡皮，简直就是炸鸡腿上的精华啊！
长公子可没有减肥不吃鸡皮的想法，他尤爱这一口脆的。他连皮带肉撕下来一大口，外脆里嫩，吃得他狼吞虎咽。讲究礼仪的小孩在美食面前，把那些学过的圣人言都抛弃了。
子曰：君子食无求饱，居无求安，敏于思而慎于言
大概就是说君子别吃太饱，也别住太好，颇有点居安思危的意思。
扶苏心想，孔夫子一定是没有吃过那么好吃的炸鸡，才说出这样的话吧。香喷喷的炸鸡腿
摆在面前，是个人都忍不住吃撑到嗓子眼啊。
油炸过后，连鸡骨头都是酥的，要不是人不能吃骨头，扶苏真想把骨头都咽下去了。他吃完了老大一只手／枪腿，还意犹未尽地看向父王，小孩砸吧砸吧嘴，回味着鸡皮的酥香和内里的肉汁。炸鸡的火候掌握得恰到好处，鸡肉的肉汁并没有被炸干，而是浓缩在每一口肉里，鲜味远胜过鸡汤。
作者有话要说： 有参考薛奎的资料。
关于宋朝流行的（假）荔枝膏，应该是不含荔枝成分的。方子参考元朝书籍《御药院方》关于荔枝膏的记载： 乌梅八两、桂十两、乳糖二十六两、生姜五两（取汁）、麝香半钱、熟蜜十四两。荔枝膏应该是冻过的小吃，参考宋代曾丰《五羊中秋热未艾》中写道：“荔枝膏冷齿生冰……”
关于宋朝的川菜有参考《东京梦华录》中记载，“更有川饭店，则有插肉面、大燠面、大小抹肉淘、煎燠肉、杂煎事件、生熟烧饭……”
苦笋羹这道菜参考自宋朝陆游的《成都书事》：“芼羹笋似稽山美……”。中年入蜀的陆游好像特别喜欢吃芼羹（菜和肉混煮的汤），写下“菰首芼羹甘若饴”“芼羹僭用大官葱”等。
有参考“燠”这一种烹饪方法的资料。
有参考小故事，据说宋太宗问大臣苏易简：“食品称珍，何物为最？”四川大臣苏易简说，肥姜、蒜、韭菜切碎，捣成泥，兑上水，加胡椒，加盐，混合均匀，是无上的美味。
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