第686章 赵祯无遗憾（99）(2/3)

首发：~第686章 赵祯无遗憾（99）

多肉拍着小胸脯，道：“姑母不吃鱼，我多吃一些，把她的那一份也吃了！”

“多肉可以吃点鱼肉，鱼肉不容易长胖。”萧靖让老婆孩子点两个菜，“今日吃大餐，减肥是一生的事情，不在于一朝一夕。”

张嫣点了清蒸鱼头和鱼肉馄饨，大福点了烧鱼尾和鱼骨豆腐汤。小花点了糖醋炸鱼块和胡椒煎鱼排，这是弟弟爱吃的、爹爹却不许弟弟常吃的菜。

容易发胖的体质真是太可怜了，一家七口，唯独多肉是最容易长胖的那一个。明明他和葡萄同一日生出来的，葡萄一直比他小了整整一圈。

多肉握着二姐姐的手，笑得眼睛都眯起来。他投桃报李：“我想吃薄脆饼和满天星。”这两样是二姐姐喜欢吃的，不对，是皇后和公主们都爱吃的。

家里的仙女们爱吃甜食。

薄脆饼是一种加了许多糖的芝麻薄饼，入口酥脆，香气四溢。满天星则是一种黄米糕，吃起来香甜软糯，金黄色的糕面上撒着细白的糖霜，如同繁星点点。

葡萄见哥哥点了娘和姐姐爱吃的甜食，心里纳闷，怎么没有人偏心爹爹呢？

她走到萧靖身边，要偏心他：“爹爹，我记得你爱吃水煮鱼，还喜欢吃酸菜鱼。只是吃完辣的屁股疼，你不要吃太多。”

萧靖：啊，虽然这件小棉袄有点漏风，但是她保暖啊！

他拿起长长的鲟鳇鱼筋，讲解道：“这可是好东西，比天上的龙筋也不差。等会儿鱼筋成酱烧口味，这个不辣，葡萄可以多吃两块。还有那鱼皮，能剥下做成凉拌菜，加点麻油香菜辣子和醋，吃起来特别清爽……”

皇帝吩咐下去，膳房里的大师傅们瞬间行动起来。鱼肉易熟，不足两刻钟，菜式接连被端上来，摆了满满一桌。

一共八个菜，一份汤和三道点心。热菜有清蒸鱼头、烧鱼尾、糖醋炸鱼块、黑椒煎鱼排、酱烧鲟鱼筋、水煮鱼、酸菜鱼，凉菜是凉拌鱼皮，点心有鱼肉馄饨、薄脆饼和漫天星，汤是鱼骨豆腐汤。

“要米饭还是面条？”萧靖问了一句。

“吃饭吧，菜多好下饭。”张嫣说。

辽国皇帝每年都要吃，野生鲟鳇鱼做出来的肉菜肯定可口。面对这一桌盛宴，萧靖刚开始还有些负罪感，可是大鱼已经死了，做出来的菜真的好香……

他不拿筷子，其他人没有敢拿筷子。

这是规矩。

“还傻乐什么？”小张偷偷掐人的腰，疼得他“嘶” 一声，她压低声音说，“没瞧见孩子们都饿了吗？”

在张嫣看来，二人活了好几辈子，有什么好吃的没吃过？不至于对着一条大鱼发愣，像没见过市面似的。

萧靖赶紧拿起筷子，让了让：“吃吧，大家都吃。”

皇子皇女们这才端起碗吃饭。

鲟鳇鱼没有小刺，全是大骨。这种鱼的骨头发软不扎嘴，有点像脆骨，多嚼两下甚至能咽下去。萧靖先夹了一片水煮鱼，寻常青鱼草鱼做的水煮鱼，他吃得多了。用鲟鳇鱼做的水煮鱼，他还是头一回吃。

鱼片很滑嫩，一片鱼片有巴掌那么大，吃起来特别过瘾。白嫩的鱼片上裹满了红色的辣油，和舌尖碰触的那一瞬间，轻微的刺痛感让人感受到“辣”。紧接着是“滑”，人还没反应过来，鱼片已经滑过喉咙，咽到肚子里去了。

怎一个鲜字了得？

野生鱼的味道很鲜美，鱼肉本身的鲜甜味道完全没有被辣椒、花椒等香料掩盖住，而是完全被激发出来。鱼肉经过烹煮，没有像寻常鱼片那样容易被煮烂，而是略带韧性，却不失细腻。这是大自然赐予的美味，人间罕见，世间仅有。

官家欢喜道：“再来尝尝酸菜鱼如何。”

酸菜鱼也是用的鱼片，做法和水煮鱼有些大同小异，但是风味完全不一样。成熟多汁的芥菜经过发酵，被沤出迷人而纯正的酸香味道。在空气中微微颤抖的鱼片沾上了酸味，在口腔中融化成一汪甘美的肉汁，丝毫不觉得油腻。

萧靖趁儿女没在意，偷偷松了一下皮带。