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首发：~第26章 蛋糕
反正都给了钱的，不用白不用，但是她真的不会做蛋糕呀。
九夏的心一横，“我不会。”如果实在不行，大不了在往上找个做蛋糕教程。
“我教你！今天我们就做一个最简单的古早蛋糕。”
沈木抱着她放在餐桌旁的椅子上，转身从厨房拿出做蛋糕需要的器皿和工具。又从冰箱里拿了几个鸡蛋和一瓶牛奶放在桌上。
九夏看着这些器皿和工具羞愧难当。
这么久，她一次都没有用过。
这些年舒苒为了吃一顿她做的饭也是煞费苦心，什么锅碗瓢盆家里有一套，都会给她买一套，奈何她只会煮泡面和蛋炒饭，以至于到现在舒苒都没吃过一顿她正儿八经做的饭。
沈木把面粉袋子剪开一个口子，递给她，“先把低筋面粉放一点在盆里，我去把黄油加热一下。”拿着黄油，转身进了厨房。
出来时，却看见九夏捂着袋子发愁，一会提起来，一会叹气地放下去。
“怎么了？”沈木好奇地问道。
九夏心虚地撇着脸，“我不知道倒多少合适？”
“你先倒，我喊停的时候才停。”
她提起袋子的一角，“哗”的一声，面粉溅得她脸上、手上都是。
沈木想笑，却硬生生憋住了。
放下热好的黄油，从背后握住她的手，“倒面粉的时候，捏住这个角，这只手放这里。”
面粉像听话的孩子，想倒多少，是多少，一点都没有溅出来。
“把黄油倒进去，然后搅拌均匀。”
“把牛奶少量多次倒进去，搅拌至完全吸收。”
沈木说一步，九夏就做一步，很是默契。
“会蛋清分离吗？”
“不会！”
“嗯！”沈木拿了一个鸡蛋递给她，“敲一下。”
九夏小心翼翼地在桌上轻轻地磕了一下鸡蛋，把鸡蛋壳分成了两半，然后手停在半空，不知道接下来该怎么做。
沈木握住她的手，鸡蛋如同瀑布一般丝滑，左手倒右手，右手倒左手，几次之后蛋清就全部剥离开，蛋壳里只剩下蛋黄。
“再打5个鸡蛋。”
“把蛋黄全部倒进去，搅拌至细腻顺滑就ok。”
“然后打发蛋白。”
“柠檬汁放里面。”
“打蛋器与盆保持水平垂直。”
九夏尝试了几次都拿不好。
沈木无奈地摇了下头，再一次握住她的手，“就这样……按中速打发。”
“大气泡出现了，我们先放三分之一的糖。”
“开启高速打发”
“出现这种细腻的小气泡之后，我们才第二次加糖。”
“再继续打发。”
“有这种轻微的纹路出现后，再加入最后一次糖。”
“这次我们选择中高速继续打发。”
沈木提起打发器，看了一眼奶油状的蛋白在打发器上摇摇欲坠，“打发至这样就可以了。”
九夏似懂非懂地点了点头，反正只要她做出来的不是黑暗料理都成。
“先舀三分之一的蛋白加入蛋黄糊里拌匀，顺着一个方向，我去预热烤箱五分钟。”
九夏就像一个乖乖学生等着老师教下一步，见沈木出来，便投去求助的目光。
沈木勾了勾嘴角，“把剩下的倒进去翻拌均匀就可以了，还是顺着同一个方向。”
“好了，把它倒进磨具中。”
九夏小心翼翼地往磨具里倒着蛋糊，手心后背都是汗。
“稍微震两下，把多余的气泡排出来。”
沈木递过两根牙签，“在上面轻轻转几圈，排气。然后就可以进烤箱了。”
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