第49章 第 49 章(3/3)

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活动活动手脚，她在心里谋算着晚餐的菜谱，嘴里一样没闲着，厨房内的各种设备设施，瓶瓶罐罐里的调料名称，全都如数家珍的和星、月以及阿琪讲解着。

只不过她自己说的兴起，别人听得却满脑子雾水。老抽和生抽有什么区别，盐和糖又要怎么靠肉眼分辨，还有胡椒和辣椒不都是辣吗？八角、肉桂又是什么东西？

阿琪最后实在受不了了，“姐姐，我去看看哥哥抓到鱼没有。”说完便一溜烟儿跑了。

星、月用一种羡慕眼神遥望跑得远远的小娃娃，互相对视一眼继续硬着头皮接受城主的“食物经”。

说到后来，两姐妹眼睛都快成了蚊香，她们迫切需要抓点东西固定住自己发晕的头脑。这个时候霾和胡子回来交工了，这也解救了压根就听不明白的两个姑娘。

江红枫也是第一次吃稻米，她种出来的碧粳米，椭圆碧绿，闻着还有股子竹叶的清香，这种碧粳米出灵植的几率很小，不到1的灵种率，让江红枫舍不得吃。

如果不是霾他们这些正式居民第一次入住四合院，用以前的老话说，新屋住人是要暖房的。她也许还要多培育几轮灵米才会吃呢。

霾和胡子舂出米的还带着点粗糙的坯，但这一点瑕疵也掩盖不了碧粳米的优秀光芒。

女孩用水简单淘洗了两遍，霾干活还是非常细致的，里面的稻谷皮与杂质

被挑拣的很干净。用柴火锅闷出的米饭更香，但尤其考验厨师对火候的控制。

江红枫对自己还是很有自信的，铁锅里放水，大火烧开，在加米饭入内持续沸腾蒸煮。最后小火焖烧，很快，满屋子飘的都是泛着香甜气息的米香。

被江红枫赶到厨房外的众人都没有走远，他们头碰头的蹲坐在一起围成了圈，眼巴巴地瞅着厨房地方向。

阿瑜不负众望抓到了5条泥鳅和10只河虾，清洗干净的白菜和土豆也都整整齐齐摆放在厨房里。

江红枫看着背篓里地白菜，心里有了数，今儿地主菜就是白菜了。记得东北有一道著名的“白菜炖粉条”，有肉、有粉条、还有白菜，热乎乎油汪汪的一大锅，即简单又丰富，能让大家敞开肚皮吃到撑。

说起白菜，它可是华国土生土长的蔬菜，还记得念书的时候诗经有云：“采葑采菲，无以□□”，这里的葑就是指白菜。可别觉得白菜普遍就小看它，其实它的味道历来都为人所赞颂的。只不过有人吃的白菜本身的滋味，而有人吃的却是一种高远境界。

江红枫就是一个俗人，她心心念念的白菜一定要有肉、有菜，炖出来的汤汁要浓，肉要嫩而柔韧，粉条更是q弹爽滑，这样一大锅的白菜炖粉条才是她的大爱。

如果说光吃炖菜会觉得油腻，在来一道酸辣土豆丝，呛出来的土豆丝酸爽清脆，还能下饭。

已经有汤菜和拌菜，再来一份焦黄且鲜嫩的清炒鸡蛋，颜色鲜亮，香气扑鼻…

咕嘟，大师傅一边忙活手里的铁锅炒勺，一边吞咽口水，顺便还要思量一下，是不是米饭闷少了，感觉不太够吃的样子。

这一刻，什么任务完成度，什么个人天赋成长统统被抛在脑后，唯有眼前红火的铁锅，热辣辣的油才是江红枫的宝贝疙瘩。

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