第342章：奇怪风气(2/2)

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吃饭用的碗一文钱，大一些的汤碗大抵是两文。

现吃现挖，新鲜的很。

京城百姓生活富足，除开温饱外，还有三瓜俩枣去买水果。

这里西瓜价格便宜，一经推出便吸引了不少的百姓前去卖瓜。

携着妻儿父母亲，亦或者带着相熟的同僚，到那卖瓜的摊贩那里，要上一文一碗的西瓜，酣畅淋漓一碗下肚，大热天的别提多舒爽。

没胃口吃饭的人，吃了这碗也能填饱肚子。

西瓜甜美，汁水充盈，这年头的百姓吃糖吃得少。有人尝到这便宜的甜头，便想一直去买。

不过也有人好奇，为何这西瓜是掏空了卖的，不带着瓜皮一起卖？

卖瓜的是侯府的下人，笑眯眯向客人道：“我家的主人想要这西瓜皮，瓜肉丢了浪费，便让我拿出来卖给街坊邻居。”

卖瓜的摊贩熟练地在西瓜顶部开一个口子，再用勺子挖出里面的西瓜，放到碗中。

确定鲜红的果肉被掏得干净以后，再把西瓜顶部的西瓜皮盖回去，简单用两个竹签插上，保证头身不分离。

众人听了恍然大悟，点点头。

不过这西瓜皮有什么用呢？

正值西瓜成熟的季节，街上卖瓜的不少。

西瓜价格不低，多是提供给富贵人家，普通百姓偶尔会买上一颗半颗回去打牙祭。

但有一户卖得便宜，百姓们都跟着去卖了。

云侯府街头的摊子一支起来，便有络绎不绝的人过来卖瓜。

但一个院子里能挂的西瓜有限，所以卖出的西瓜也有限。

摊子摆了几天，侯府和医馆的后院里挂满了西瓜。

西瓜霜是把芒硝填入西瓜皮内，把起挂在阴凉处风干十日左右，待其表接出一层洁白的霜片。

把霜片用小刀刮下来，便制成了西瓜霜。

万红梅做这药并不着急，西瓜霜主要用来治疗咽喉病，消炎去肿。

算不上什么神药，但颇为有用。

所以也不着急，只等院子里的做完了，地里的瓜长些日子，再做下一批。

卖瓜肉却是其次。

不知怎么的，京城掀起了一股奇怪的风气。

以往卖瓜的摊贩都开始模仿云家的瓜摊，只卖瓜肉，不卖瓜皮了。

瓜皮被他们留下来，精心包装，卖给了大户人家。

瓜肉不值钱，瓜皮卖出天价。

提起云家人的那些仙缘，再结合如今的这些事。

侯夫人都这么做了，是不是说明西瓜皮有什么他们不知道的妙用呢？

一时间，不少铺子里推出了用西瓜皮做的点心，茶铺里开始卖西瓜皮煮水。

亦或是切果子的时候，只用瓜皮待客。

上面的官宦人家都在吃，下面的普通百姓也觉得西瓜皮有妙用，一时间争相购买。

渐渐的，京城里的西瓜皮卖出了天价，比西瓜还贵。

还有买瓜只要皮的人家。

晚点还有俩。