第16章 白酒提纯(1/1)

首发：~第16章 白酒提纯

经过这一场大战，短时间内估计官军不敢再来犯梁山，弟兄们难得争取几日的清闲，除了山上的几个大头领，像白胜和我这样不入流的头领整日闲的满山乱转。

白胜这货看样子存了不少的银钱，看和我聊得投机，隔三差五的提着酒水和烧鸡找我来玩耍，这烧鸡味道是不错，可惜没有度数高一点的白酒，喝着宋朝的白酒还没有后世的啤酒有劲呢。

反正这几天没事我便着手开始准备提炼白酒的烧锅，现在没有玻璃制品，一切只能从简，挑着山上有的器具凑合着用。白胜一听是提炼白酒用的，高兴的跑前跑后为我寻找采买所需的一应物品，最后不知他从哪里弄来了十几天水酒，说是给我做材料用的。

等着一切器具准备妥当后，我便在梁山上点火开了第一个烧锅。刚开始问题百出，不是密封不严就是器皿不对，经过再三的调整后终于算是勉强可以用了。

白胜不顾满脸的烟尘，抬头疑惑的问道：“时迁兄弟，就这些东西就能造出好酒来？”

我用湿毛巾将还有些漏气的地方堵上：“应该没问题，再加大点火，等让锅里的酒水温度高一点。”

随着温度的升高，从木质锅盖的缝隙处升起的热气开始增加，浓浓的酒香气息从屋里向外散发着，很快就将附近操练的众好汉们给招了过来。

“时迁，你啥时候还有这手艺来，这酒香气馋死我了。”

“什么时候能喝呀，先给我来一碗解解馋。”

厨房门口挤满了人，都是闻着酒味过来的，看来这第一锅白酒剩不下了。

我算了算时间差不多了，将导流管的塞子拔了下来，只见一股清澈的白色透明液体从里面缓缓流出，进到了我提前准备好的空酒缸里。

我用一个碗接了一碗刚流出的白酒，把鼻子凑到近前闻了闻：多么熟悉的酒香味呀！

用嘴品了一小口，这酒的度数差不多得在四五十度左右，看碗内的清澈度也非常好，没有酒水里的那些浑浊物体。

我将这碗白酒递给了白胜，这货忙活了一天了，第一碗酒肯定得他喝，再者说这酿造白酒的原料也是白胜给提供的，人家搭工达力可是不容易呀。

第一锅经过加热提炼整整灌满了四坛子白酒，再往后白酒的度数开始变淡，最后基本上就没法再接了。四坛子白酒我和白胜商量了一下，给晁盖和宋江两位大哥一人一坛子，剩下的两坛子我们就在这个院子里和前来围观的众好汉们都给分了，这么多人我也就才喝了半碗，明天还得加紧点干争取多弄一点。

问过常喝酒的好汉们，都对这白酒的口味伸出大拇指，说从来没喝过这么好喝这么烈的酒，大家都表示自从喝完这酒后再喝以前的酒水就寡淡无味了。

第二天天还不亮我就被院子里的动静给弄醒了，原来是晁天王和宋江派人来送酒水的，他们昨天晚上喝了我送过去的白酒后纷纷称赞，听说使用普通的酒水提炼的后今天一早就将酒窖里的存酒都搬了过来，这一坛坛的酒水将本来就不大的院子给塞得满满的。

白胜在得到信后一早就急急的跑了过来，这次他还领了两个人过来，竟然是黑旋风李逵和一个矮胖子，经过白胜介绍才知道他就是矮脚虎王英。原来昨天夜里宋江得了那新酿的白酒后就将李逵和王英给叫了过去，美名其曰：独乐乐不如众乐乐。

结果三个人把一整坛白酒给喝了个底朝天，最后都醉的不省人事了，李逵一大早就央求白胜带他们过来，今天说是要来帮着烧锅酿酒，他那点小心思我还不明白，无非就是想多喝几碗。

有了昨天的经验，今天提炼白酒的速度比昨天快了不少，将一坛坛的酒水倒入锅中后盖上锅盖，上边压上几块青石板，灶下开始点火烧锅。我在一旁沉思：要不要打个商标在上边，上边就写“梁山牌”白酒。

我们四个人都没吃早饭，将就着灶底下的火我们烤了几个馍来吃，吃着烤的金黄的面馍，李逵那厮竟然连喝了两碗白酒，嘴中直呼着痛快。

今天增加了人手，到了下午太阳落山的时候我们数了一下，今天一共提炼的二十多坛白酒。我根据白酒的度数将这些坛子上用红纸贴着“四十五度”“四十度”“三十五度”等字样，其实就是蒸煮白酒后流出的顺序。

今天的白酒没敢再乱分，除了留下三坛子我们自己喝外，剩下的都让人给山寨上的酒窖送了过去。晁天王和宋江大哥也不吝啬，晚上就将众好汉们喊道聚义厅内将这二十多坛白酒都给喝光了，一时间整个山寨到处散发着浓浓的酒香，晚上散席后随处都可见喝的东倒西歪的好汉。