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首发:~第9章 野菜油渣水饺
田善庆把野菜洗干净,就拿到了厨房。
田善荣已把热水烧好,贾汐汐拿起一大把野菜,放入沸水中焯了一下。
野菜在水中打了一个滚,贾汐汐便把野菜捞出,让田善庆去院子里用凉水冲凉。
贾汐汐便把控干水份的野菜,放在了案板上剁了起来。
田善庆在一旁看了一眼,见贾汐汐拿刀都有些费力,便接过了贾汐汐手中的刀,按着贾汐汐的要求剁了起来。
野菜剁好手,贾汐汐抓了一大把油渣,让田善庆剁碎,和野菜一起,放入盆中,
馅料里加入油和盐。
贾汐汐在厨房里找了半天,也没找到其他的调料,她趁人不备时,从空间里拿出了一瓶花椒面,拌入馅料中。
那边何氏已把面和好,贾汐汐便开始分工,何氏擀皮,她负责包水饺。
田善庆表示他也会包水饺,倒让贾汐汐对这个十三岁的小伙,刮目相看了。
田善荣负责烧热水。
一家人在厨房里忙乎起来,很快水饺就包好了。
那边田善荣的热水也烧开了,水饺下放滚烫的水中,开始翻滚。
贾汐汐看着锅中的水饺,都泛着绿悠悠的颜色,个个肚子圆圆的,鼓鼓的,很是可爱。
田善庆和田善荣早就馋得流起了口水。
田善荣年龄毕竟小,拿着碗站在锅前面等着。
田善庆板着脸在一旁训他,“娘,还有大嫂都在,你就是拿着碗,也不会先给你盛的,长幼尊卑懂不懂。”
田善荣不服气,“我就是在一旁等着,到时娘和大嫂,还有二哥你都盛完,我再盛不就行了。”
贾汐汐回头看了他们兄弟二人一眼,田善庆能说出这话,可见田家的家教还是不错的。
贾汐汐从锅中捞出一个水饺,把田善荣叫到了跟前,“三弟,你过来尝一尝,这饺子可是熟了。”
田善荣高兴地把手中的碗递了过去。
“小心,烫。”
贾汐汐耐心地等着田善荣把水饺吃完,“三弟,水饺熟了没有。”
田善荣咂巴着嘴,笑着说道,“大嫂,这饺子比我过年时吃的都香,我好像忘了尝熟没熟。”
惹得大家笑了起来。
“那就是熟了。”
贾汐汐拿起旁边的盘子,用笊篱把锅中的水饺盛起,放入盘中。
何氏看着眼前一大盘的水饺,眼泪忍不住又流了出来,不过这次,她偷偷地转头把眼泪擦掉了。
“要是,老大在家就好了。”
“娘,等到大哥回家,大嫂指定会给大哥做的。”
“大嫂,我说的对不对。”
贾汐汐忽然觉得这水饺有些烫嘴,心中又不忍让大家失望,便硬着头皮,点了点头。
一大锅水饺,一个也没剩下。
田善庆和田善荣都打起了饱隔。
田善荣更是高兴,早饭吃的肉包子,午饭吃的水饺,看来大嫂真的没有骗他。
只要有大嫂在,大家就能吃上好饭。
大哥娶了大嫂真好。
“老三,你去洗碗,我把厨房和院子里收拾收拾,娘和大嫂她们俩累了一上午了,让她们睡会儿觉,休息休息。”
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