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首发：~第373章 一鸡多吃
鸡血也很嫩，一口咬下去，鲜嫩无比，吃着一点血腥味都没有。
里面还加了葱，使得鸡血带着葱香，无比的爽口。
这鸡是他自己杀的，杀鸡的时候，他就想着用一个碗接着。
碗里放了温水还有食盐，这样的鸡血更加的鲜嫩。
里面加了小米椒跟藤椒，还有花椒，吃到嘴里，真的是辣麻辣各种味道都有。
“这味道还算凑合吧。”胡大福咂吧了一下嘴巴，故作矜持的道，“我再尝一下这道菜吧。”
说着，胡大福不动声色的将筷子伸向旁边一道菜。
这是鸡杂炒辣椒……
辣椒是那种农家自己制作的白辣椒。
白辣椒就是那种青椒加工而成，便于储存起来了。
因为安县这边，一到冬季，经过霜打过的辣椒树就会彻底死去。
这里就不得不说我们劳动人们的智慧，为了将这些辣椒储存起来，就想到了用瓦罐来储存这些辣椒。
趁着白霜与寒露还没有降落下来，就将青椒从树上摘下来。
焯过水的青椒，在太阳底下暴晒之后，表面的颜色就由青色变成了白色。
白色的辣椒加入适量的食盐后，再放到瓦罐里密封起来，就算是保存一年也不会变质。
辣椒在瓦罐里待上一段时间，就变成了另外一种风味。
这种风味十分奇特，既保留了原有酸味，又带着酸味。
这白辣椒吃起来味道异常鲜美，不论是煮还是炒，味道都是十分不错的。
胡大福老两口也是很勤劳的人，也制作了不少的腌菜。
这白辣椒自然做了不少，不论是炒什么菜，在菜里加点白辣椒，那味道鲜的很。
陈元就用白辣椒炒了鸡杂， 各种鸡杂在白辣椒的渲染下，变得异常的美味，酸辣有加，吃到嘴里，酸爽无比，好吃得不行。
尝了两口菜，胡大爷都觉得十分好吃，满嘴流津。
虽然心里面乐开了花，可是脸上却不能表露出来。
一旦表露出来，他就没有理由再尝下去了。
“嗯，味道还算可以，不过依旧还有很大的进步空间。”
胡大福点点自己的脑袋，露出一个很中肯的表情。
此时，那道口水鸡刚才出锅了。
看着那道热气腾腾的口水鸡，胡大福整个人都在颤动。
妈耶，这味道老香了。
可是他心里依旧告诫自己，不能将自己的真实想法表露出来。
“哟，这道菜看着还不错，让俺看看你的进步空间大不大。”
说着，胡大福拿着筷子夹起一块鸡肉。
只见那鸡肉无比的鲜嫩，看着就很爽口。
最为关键的是，那鸡肉上还淋了一层香喷喷的酱汁，香得人要命。
此时，胡大福就有些迫不及待地将那块蘸满酱汁的鸡肉块吃到嘴里。
唔~
当那肉块进入口腔，只需轻轻一咬，那汁水爆炸开来。
鲜美的味道就迸发了出来，香得他差点连舌头都吐下肚子去。
这也太香了吧？
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