美食修行者

第50章 苹果1888(1/4)

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首发:~第50章 苹果1888

【主线任务之白切鸡:熟练度达到百分之九十五,累计接待三百人次下单白切鸡的食客(12/300)!】

午睡之前,

林杨最后看了一眼系统荧屏上的主线任务。

……

一觉醒来,

傍晚时分,

林双已经离开了,手机微信上有她的留言。

林杨醒来,和绝大多数年轻人一样,第一时间就拿起了手机,然后就看见了林双的微信留言,看完之后,林杨也给她打了一句回复。

洗手间里,

水流哗啦啦响!

洗了一把冷水脸后,整个人瞬间元气满满!

穿好新的厨师服,把换下来的丢进洗衣机囤着,林杨也就耷拉着拖鞋下楼准备今天晚上的营业。

时间眨眼来到六点半,

林杨已经开门营业了半个多小时,小店里还没有一个顾客光临!

系统对于打折现在有了规定,最多只能够打折一样美食,林杨自然是把这个名额用在了白切鸡上,但是饶是如此,两百八十八的白切鸡打四折优惠下来,也是整整要一百一十五块二,林杨凑了个整数,标价一百一十六!

这个价格仍然是偏贵了!

系统的白切鸡份量其实并不多,还没有下锅汆烫炖煮的时候,这鸡最多就不超过四斤重量,最后斩件出来恐怕也只有三斤多一点的肉,但是却要卖一百多块钱!

现在青阳镇的物价基本上也就是十二三一斤的鸡鸭,所以系统的这个白切鸡任务,完成的速度恐怕会有些感人啊。

当然,系统只是禁止了随意打折,像是林杨找旅行社这种走偏门的方法,系统既然没有提到,也就是默认了的意思。林杨也可以再走偏门,但是他觉得没必要,不能动不动就走这种捷径。

前几天林杨还在一个劲儿吐槽工作太忙了,现在真的清闲了下来,还真的有些不习惯!

“林老板,来一份白切鸡!”

小店里终于迎来了第一位客人,一个西装革履的中年男人。

林杨百无聊赖站起身,伸了一个懒腰进了厨房。

白切鸡,一道粤菜经典!

是两广之地,逢年过节、大小宴席中必不可少的一道菜。皮爽肉滑、清淡鲜美是白切鸡深受食家青睐的主要原因之一!

这道菜美味的关键有二,其中最重要的鸡的品质,其次才是烹饪手法!

系统提供的是大名鼎鼎的信都三黄鸡,已经完美解决了主食材品质问题,那么现在这道菜能不能成功,就纯粹地看林杨的手艺了。

其实它的做法也不难,主要分为了两步!

第一步,烧开水,把鸡完全浸没在开水中汆烫,然后提出来过一遍冰浴,如此三提三放之后这三黄鸡的表皮就会吃起来很脆爽了!

第二步,水开保持微沸的状态,炖煮十五分钟到二十分钟左右的时间,让三黄鸡彻底煮熟!切记,炖煮的条件是保持‘水开微沸’的状态!

开大火的话,鸡肉会变得变柴!

二十分钟之后,林杨端出了一份美味的白切鸡!

“您慢用!”

中年男人笑着点了点头,没有说话,优雅的,慢条斯理地夹起了一块又一块表皮金黄,口感脆爽滑嫩的白切鸡。

“老板,来一份白切鸡!”

小店里很快又来客人了,这次是两个人,看样子应该是一对情侣吧。

林杨在厨房里,

依稀可以听见,那个花衬衫瘦削男青年的声音。

“小敏,这可是我们镇上最好吃的一家餐馆了!比之我们吃过的什么米其林,还有五星大酒店的菜,都要好吃!”

“好吃不好吃不知道,不过这老板是挺有个性的啊!在你们小镇上开这么一家小店!这么贵的价格,有生意吗?”

“嗨,你过来,我悄悄告诉你,据说老板是个闲得蛋疼的富二代,人家根本就不差钱儿!”

……

【主线任务之白切鸡:熟练度达到百分之九十五,累计接待三百人次下单白切鸡的食客(36/300)!】

一天时间很快就过去了,

晚餐时间结束,

系统的接待指标,林杨才完成了十分之一。

真是任重而道远啊!

现在是宵夜时间,红烧牛肉面的定价是三十六一碗,以前林杨都是卖十八块,但是现在不行了,系统有规定了!

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