重生1977年从知青开始

第六百九十四章第章 非正规开局(4/4)

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首发:~第六百九十四章第章 非正规开局

……

孔雀山庄,厨房里,萩原小百合手里拿着刀,正怯生生看着厨台上的一块南方蓝鳍金枪鱼肉,“永尾君,我的压力很大,要是我做的不好怎么办?”

“你把它当成普通食材就行了,不要有什么压力。”

南易手里拿着一个匙羹,舀了一勺馅料放到豆腐皮上,把豆腐皮两边的角一折,把馅料给包住,然后手按住鼓起来的馅料,一搓,豆腐皮就把馅料彻底包裹住并变成圆柱状。

萩原小百合拿刀在金枪鱼肉上比划了一下,还是没敢下手,“不行,金枪鱼好贵,我不敢下手。”

“快动起来,不用怕,不过就是neko matagi。”

neko matagi的意思就是猫都不吃,这是过去日本人用来鄙视金枪鱼的说法。

也就是二十几年前,渔民只要捕到金枪鱼就会唉声叹气,好几百斤的鱼,扔了怪可惜,带回港口又卖不上价,一般会买金枪鱼的人,只有那些养猫人里的穷鬼。

一磅两三美分的价格,一条鱼买回去只要五六美金,够猫吃上好几年。

要是正好碰到养猫的穷鬼囊中羞涩,那完了,渔民只能把金枪鱼送到垃圾站去处理,不是免费处理,得交20美金的垃圾处理费。

这可不是乱收费,金枪鱼要不了两三天就会发臭,那臭味顺风可以扬三里,不仅如此,金枪鱼和鲸鱼一样,体内蓄积过多腐败气体就会爆炸。

幻想一下,清洁工处理金枪鱼的时候,正好遇到金枪鱼爆炸,虽然不太可能把人炸死,但能把人臭死啊。

交过一次垃圾处理费的渔民很容易就学乖,再捕到金枪鱼,直接会骂骂咧咧的扔回到海里,倒霉玩意,去他妈的。

金枪鱼真正贵起来,还是因为一个叫冈崎晃的航空公司货运部经理,那是七十年代初的事情。

那时候,日本的家电正好卖,航空公司的货机把整飞机的家电运去羙国,但是回程却要放空,没辙,美国货在日本没市场。

可冈崎晃正处在升迁的关键时期,他需要做出点成绩给他的升迁增加筹码,于是,他就把主意打到解决空机回程的事情上,他想啊,只要能解决这个难题,他的升迁就妥妥的。

这不,他绞尽脑汁,想了无数的美国货,最后才挑中了金枪鱼,无他,飞机上有冷链,金枪鱼又够大,还有一点最重要的,那就是20美金的垃圾处理费。

真是天才的构思开端,进货不但不花钱,还能赚一小笔。

更天才的是,几乎没有成本的5条金枪鱼,却在东京筑地市场拍出4万美金的价格。

之后,当然是航空公司把这条财路给发扬光大,并且这条财路被航空公司给垄断了七八年,直到八十年代初才有更多的人进入这个领域抢食,姜尚渔业也是跟风进去抢食的鬣狗之一。

金枪鱼的故事是方孔告诉南易的,当初南易听到这个故事,直接就怀疑金枪鱼的第一次拍卖就是一次炒作,自拍自卖,甚至有可能这种炒作还不只一次,南易不太相信仅仅一次就能把价格给炒起来。

“neko matagi是什么时候的事了,现在这一块至少能卖……”萩原小百合说道:“永尾君,能卖多少円,我没买过金枪鱼,只知道它很贵。”

“不好说,可能五十万円,可能会更多,现在都是拍卖,每次的价格都不一样。”南易想了一下说道。

“五十万円,好贵。”

“八~嘎,你就快动手吧,客人很快就会到。”

“好吧。”

萩原小百合犹豫了一下,还是拿起刀对着金枪鱼肉下手。

南易做完素烧鹅,看到朴雅卡还没把水果沙拉做好,就不屑的说道:“你不是吃西餐长大的吗?一份水果沙拉都搞不定?”

“我……我只吃,不需要负责做。”

朴雅卡一开始理直气壮,可刚说了个单词,语气又变得怯生,会给她大逼兜的人就在她身后不远处,她可是真的怕了大逼兜,不想再尝试。

“哈,你真该庆幸没有私奔成功,不然这会你不是在红灯区接客,就是身体被拆的七零八碎,头骨去了巴黎,脚趾骨去了,whatever,去哪里对你来说好像并不重要。”

南易摊了摊手,转头对萩原小百合说道:“剩下的你搞定,我和朴雅卡去聊几句,素烧鹅只要蒸热就好,里面的馅料是八成熟的。”

“好的。”

“跟我来,我们好好聊聊。”

南易冲朴雅卡招了招手,然后率先走出了厨房,往不远处的品酒室走去。

品酒室有个吧台,吧台后面还有个酒架,上面摆放着不少好洋酒。

“我这里没有印度酒,要不要来点雪莉?”

“威士忌,谢谢。”

“那就苏格兰威士忌。”

南易说着,在酒架上翻找了一下,很快就抽出一瓶酒,在两个酒杯里加上冰块,倒好酒,把其中一杯递给朴雅卡,又拿起另一杯和朴雅卡的碰了碰。

“cheers。”

“cheers。”

南易呡了一口,就把酒杯放下,蹲下身,从吧台下的冰箱里拿出一罐啤酒,打开,喝了一大口,然后在朴雅卡的眼皮底下晃了晃,“夏天还是喝啤酒比较舒服,你要不要也来一罐?”

“不用了,我喝这个就行。”朴雅卡的手指抠了一下酒杯说道。

“为什么不出国?只要出国,你就可以重新开始,这里的风言风语也会随风而去。”

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