第212章 了不得的下脚料(1/2)

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热锅下油，然后又舀了一些大酱在锅里爆炒。

加水之后，就将清洗好的鱼肠、鱼籽、鱼鳔直接滑进锅中。

轻轻晃了晃锅，让里边的酱汁将这些完全浸润。

“好了，等开锅了。馨馨啊，你数十五个数，咱们就能开饭。”

陈富贵说道。

“嗯呐。”

小家伙嗅了一口炸锅后的余香，然后就眼巴巴的盯着锅瞅。

“这多糟贱油，放那么老多呢。”

边上的马国昌嘴硬的吐槽了一句。

陈富贵乐了，“一会儿咱们再攥点白菜叶和萝卜，蘸酱吃最美。”

“爸爸、爸爸，锅里冒气了。”

边上的馨馨赶忙通报了一句。

“妥妥的，开始数数。”陈富贵说道。

小家伙就乖乖的数了起来。

这也就是大锅炸酱，要是小锅的话，陈富贵可不敢就这么点功夫。

等炸好之后，陈富贵就将炸好的鱼籽酱盛到了小盆里。

这个香味可是真不错，馨馨都跟着用力吸了几口香气。

简单的刷锅之后，陈富贵又在锅里煮了些白菜和萝卜，捞出来攥干水分，这就真正齐活。

“爸爸、爸爸，还有猪蹄呢。”

小家伙又喊了一句。

陈富贵直接掀开了一只盖着的炖猪蹄的锅盖。

香味倒是不浓郁，可是锅里的颜色好看啊。

酱红色的猪蹄，还有猪蹄上后下的鸡爪，看着都是胖乎乎的。

陈富贵将鸡爪和早前切成了小块的猪蹄夹出来，在上边夹下来一小块猪皮，塞到了馨馨的嘴里边。

“爸爸，粘粘的，好吃。”

小家伙仔细品尝之后，美滋滋的来了一句。

“哈哈，赶紧开饭吧，我都有些馋了。小富贵，明天也得给小宇炖上一些筋头巴脑。”乔老爷子说道。

“那必须是没问题的啊。媳妇，赶紧上酒，咱们开饭。”陈富贵招呼了一句。

陆明月笑着拎过来两瓶茅台。

反正她对这玩意是一丁点概念都没有，今天这么好的肉菜，咋也得喝点好酒不是。

馨馨小朋友仔细瞅了瞅饭桌上的菜。

一盆筋头巴脑炖土豆、一盘子猪蹄拼鸡爪，再有的就是一盆鱼子酱和蘸酱菜。

筋头巴脑吃了、猪蹄也吃了，这个酱是啥味呢？

想到这里，小家伙就在酱盆里夹了一个鱼鳔，放到了小嘴里。

“馨馨啊，味道咋样。”

周先生笑着问道。

“肉突突的，挺好吃。”

小家伙一本正经的说道。

陈富贵乐了，夹起一块猪蹄，放到了马国昌的菜碗里，“尝尝吧，看看好吃不好吃。”

马国昌将信将疑，夹起来咬了一口。

一丁点他曾经吃过的那种乱七八糟的味都没有，软糯的皮、q弹的筋，让他都不自觉的拿起酒杯小喝了一口。

难道是自己吃错了？

再尝尝。