美食从麻婆豆腐开始

第一百零一章 州试(2/2)

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首发:~第一百零一章 州试

如果说完美版的豆腐羹是浩渺云烟,捉摸不定,那这陈年这个版本的豆腐羹就是云雾将山笼罩在了其中。

只不过大煮干丝做起来没问题,尝试了几次之后就能够做到完美,但是松鼠鳜鱼还是差点意思。

一转眼就到了州试的时间。

陈年笑笑:“别说我了,反倒是你,怎么和小牡丹好上了看起来还是那么寒酸?看书还要和张富贵买印的乱七八糟的版本?”

扬州放榜,他的州试通过了。

这三天的时间,陈年除了早上、晚上做饭之外,其余时间基本也没有打扰对方。

杨篪擎也曾经问过陈年。

在大夏,考试一共分为三级。

陈年在听到这个解释之后,也觉得这些人一个个的都跟课代表似的。

而且现在陈年已经开始研究内脂豆腐了,估计在做一段时间的实验就能搞出来。

所以,除非是如意楼的大师傅出马,否则找个学徒过来一时之间还真学不会,汤汁的调配、勾芡陈年也不在乎他们学会,这东西没什么难的,估计有点能力的厨子都会。

傅新三口一个包子,吃完之后又喝了一大口汤。

“不,按照陈兄的话来讲,这是我的原则。”

而周围那些豆腐丝就像是云雾。

傅新在听到这话之后也不太意外:“我就说怎么在桃园的时候,那杨篪擎总跟你眉来眼去的,原来是打的这个主意,挺好,月钱多少?”

而且还是第三名。

“陈兄,看来你这做一年就能讨到一房不错的娘子了啊!”

没想到这傅新还是挺有骨气的。

但是大夏没有。

想要喝豆腐羹,就得去如意楼。

陈年心想着以前倒是挺多了穷酸书生靠着戏女资助考中,结果回头翻脸不认人。

一级省试。

而且就算大师傅出马来偷学,陈年又何尝不在偷学对方的本事?

依然只是卤水点豆腐。

又是一段时间之后,傅新那边传来好消息。

当天,傅新激动的把小牡丹也邀请到家里,陈年直接从隔壁的邻居家买来了那只每天打鸣扰人清梦的鸡,然后又买了一条鱼,准备好好下厨来一场庆功宴!

“好吧好吧,原则。”陈年不再与对方说这些,毕竟就算是上班那也得明天,今天的豆腐还要先卖完。

陈年笑笑:“有信心就好,我这段时间在如意楼学了一道菜,若是你能过了这三天的州试,回头我就给你做一场庆功宴!”

而且科举是三年一次,到了今年,正好要开新的科举。

很合理。

上午回去之后,陈年告知了傅新这个消息。

后来,甚至还把这个故事传播了出去。

“陈兄,今日考的是大经义三道,不过吃了你做的豆腐羹我现在感觉有信心多了。”

大煮干丝、松鼠鳜鱼。

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