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首发：~第五百四十四章 海鲜过敏
她的名字是郑雪，是市场部分管拓展市场的主管，也是沈清手下的得力干将，能力也很强，但年龄也不过才二十几岁。
“我也不知道他们怎么认识的，我知道也还是别人发给我我才知道的。”虽然冯红红有些骄傲，而且也感觉面前的这个姑娘嘴巴甜会说话，但她还是委婉的表明自己对于儿子的恋情知道的不多。
“好，那你们稍等。”
一边说着，沈清一边率先将筷子伸向桌上的糟溜鱼片。
“行，不过要和家里面先说好，如果有事的话就提前回去，我可以再抽别的时间教你。”
就在这时门口忽然传来声音：“你们好，上一下菜，糟溜鱼片儿。”
一说起文思豆腐的那个宣传片来，郑雪终于恍然大悟！
还有就是这样的店里肯定不可能花一两个小时的时间专门去做这个，所以应该是用了料理机。
陈年说完便开始专心准备起了这道菜来。
但他们刚刚一人动过一筷子芙蓉鸡片之后，下一道菜就被端了上来。
冯红红点了点头：“好，那你们要什么主食？米饭还是面，米饭会比较更配这个菜，但我们这里的葱油拌面也不错，可以尝尝。”
郑雪听到这里更加惊讶了：“官宣？不是一般明星才会官宣的吗？”
“果然出来吃饭还是要人多一些，一个人顶多吃两个菜就够了，但人多就可以多点一些菜。”何海在厨房里一边煮面一边说道。
“对，有的，但是不多。”
“不是吧？”宋远苦恼着脸。
“对了师父，你现在是在做什么豆腐啊？感觉你以前也没有做过。”谢玉不好意思的笑了几声之后又看着陈年手上的活儿问道。
“好。”冯红红一边在围裙上擦着手，一边点头。
“原来那个就是她啊！”
“行了，这件事情不重要，反正陈老板已经名花有主了，我觉得你们还是再看看这道菜比较好，当初我过来订餐的时候，刚才那个阿姨就说我是第一个点这个菜单的，所以现在各位吃到的菜应该是这家店第一次端上来，你们也算是开创先河了。
谢玉也点了点头：“是啊师父，现在我们连店里的这些菜都还没学全呢。”
“阿姨要不来点主食吧，麻婆豆腐的口味比较重一些，我感觉要配着主食吃会更好。”沈清说道。
依旧是冯红红笑容满面的从门口走了进来：“上菜，麻婆豆腐。”
然后他就只能眼睁睁的看着别人一人一筷子的开始品尝这道菜。
“我儿子说这里面的鱼肉是和鸡肉放在一起打碎了的，你也看看你能不能吃。”
只有刚才的那个男生没有吃。
谢玉点了点头：“好的师父，那我这几天晚上就晚一点回去，多就在这里跟您学菜。”
嫩豆腐多用石膏作为凝固剂，而老豆腐则是用盐卤作为凝固剂在北方吃的会比较多一些。
陈年此刻正在厨房里准备下一道芙蓉鸡片，这道菜做起来也就是步骤多一点，但省去了用刀背拍鸡脯肉的环节改为料理机之后就已经节省了太多时间了。
“锅塌豆腐，这也是一道老牌的鲁菜了，在山东那边比较家常，也是我前段时间才刚刚学会的，也就是这段时间事情太多所以没把这个菜放进菜单里，但趁着这几天的时间我也会把它教给你，到时候等我走了之后店里也能持续性的出一些新菜。”
沈青上次在饭店门口遇到陈志新一起进来吃的时候就碰巧吃到过一次，而这次的味道和上次没什么区别，同样口感十分鲜嫩，肉质金石，入口滑溜，味道非常鲜美。
很快在他听到包厢里有一个海鲜过敏的客人的时候，点了点头表示自己知道了。
其实在吃饭的时候，除了妙妙巫唐老师这样的人出于职业需要或者是习惯，很少会有人仔细的端详每一种菜的外形特点。
毕竟在前段时间里很多人过来吃饭都会问到这方面，冯红红也不想把儿子的事情到处去说，在网上发了是一方面，但是在现实中自己嘴里说出去的东西也是会有很多人捕风捉影的。
但这些都不是重点，重点是他前几天官宣了恋情之后大家才得知他居然和安红豆走到了一起。”
我不夸张的跟你们说，要是你们把这些菜都拍下来，然后好好的剪辑一下发到网上至少也能得到十万以上的播放量。”
四川这边用的嫩豆腐会多一些，但陈年要用到的是一块老豆腐。
“算了小宋，保险起见你还是别吃了，别到时候因为聚餐再把你吃进医院，听话，咱不差这一点……”郑雪劝道。
因此冯红红说完又寒暄了几句便离开了包厢。
“这个菜居然是把所有的食材都打碎了，然后再重新做成照片的样子！而且我看网上说的是要用刀背拍一两个小时，好厉害，不过我看这道菜的样子我看着怎么就像是用鸡肉切出来的呢？打成泥还能做成这个样子吗？”
“好的师父。”
而山东属于秦岭淮河分界线的北方，在菜品里用的还是卤水豆腐更多一些。
这道菜做的要比较快一些，正好和前面的菜衔接上。
众人听后不禁纷纷来了兴趣，然后动筷子去夹。
一边吃，还有人一边在网上查。
“对呀，如果严格的来讲，这家店的老板其实也算是一个小的网红了，和很多up主都有合作，拍过视频，你知不知道萧景和妙妙巫？”
“清姐，我海鲜过敏啊，不能吃这个，而且河鱼的话还能少吃一点，但海鱼是完全不能碰。”宋远叹着气说道，不住的咋吧嘴，他也很想吃，但奈何体质的原因，只能眼睁睁的看着其他人大饱口福。
但在糟溜鱼片儿入口的一刹那，她感受到了鱼片儿在经过上浆又下油锅炸后所产生的滑嫩的口感以及那十分明显的鲜咸中带着微微糟香的味道。
而且到时候你们也就成师父了，多招些人过来你们也能带一带。”陈年点了点头说道。
唯一有差别的大概就是没有那么花里胡哨，如果放在那些大酒店里，鱼肉肯定会用更好更昂贵的品种，但价格肯定也更贵，而且名字估计也会更长一点，比如再加个腰果仁加个百合什么的作为配菜，这样也更有营养一些。
一听这话，宋远的脸上更加苦恼了。
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