第7章 对手3(1/2)

首发：~第7章 对手3

晚上的比赛双方换了人，咸的体现是盐水鸭，咸蛋还有什么？

大家在最简单的食材里找，现在我们的食材已经选好了。

欢迎选手入场，现在向我们走来的是红方选手看他感觉实力很强，蓝方也来了这架势今天必定是场恶战。

咸大家首先会想到什么，豆鼓蒸排骨，咸水角，还有吗？现场观众是热情高涨说了很多具体的你们自己去百度了。

看2位师傅已经开始制作了，红方选的鸭子难道是要做盐水鸭吗？这留着我们最后观看。

现在我们来看蓝方选的是鸡，酱油鸡吗？不过大家都听说过没有一只鸡能逃出广东看来说的没错呀。

现场的观众也在猜他们正在做什么菜，不过范围还是很大的你永远想不到这些做法很简单却承载了好几代人的食物记忆，早茶我们只需7点去点个一盅两件可以做到12点，在夏天的时候可以一边吹空调一边吃饭，吃饱了还可以玩会手机。这钱花花的值了不过除了这个还可以去附近的步行街逛逛里面有很多老字号、还可以看到每天排长队的奶茶店，其实奶茶就那样那些去排队的也不知道为什么，难道是跟风？

比赛时间还剩10分钟，我们看到双方的进度都不相上下呀。看来这局有看头了，好的现场的观众朋友你们觉得是什么菜品呢？

很快时间到了，选手停手有请礼仪小姐姐为评委上菜这是红方的盐水鸭看摆盘不错不知道味道怎么样？

评委：“这道鸭子在制作的时候把它的盐度控制的很好，只是它的皮有点硬是烤过了？

红方刘师傅：“是的我们在制作过程中皮被我们烤过了，但是我们在盐度上把控的很好。”

现在开始打分了4分，6分，7分好的最终评分5分还不错。

蓝方的作品我们同样是请礼仪小姐姐来上菜，酱油鸡考究的是酱油的用量本来就是咸的多了就不好吃少了就太淡这道菜在广东是名菜也有很多做法。来请评委品尝，这鸡肉不柴带有汤汁，酱油鸡但是人家不会很咸。现在开始打分6分，7分，6分这是第二场给的最高分数但是我们算平均分45不过仅仅第二场。

我宣布本场获胜者蓝方，酱油鸡很多人以为是用酱油直接泡或是熬的其实它只是借用一下酱油其他的都鸡本来的味道。

本场比赛结束让我们期待下一场，我们的题目香，温两者怎样搭配才可以达到最佳效果我们拭目以待。

很快到了比赛当天，温，香两者可煲汤，炒菜还有很多的做法今天的选手有点厉害。

红方派了个老师傅苏师傅在做的有吃过他本人做的菜的吗？

有，是太好吃了我女儿很喜欢的。今天他来了我们有请他登场说着叔叔从后面缓缓走来。

苏师傅你对今天的主题会选择做什么菜比较合适？我觉得煲汤最为合适，现在正值秋冬季温补最适合。

好的，那你紧张吗？

说不紧张是假的，我全力试试输了也无妨。

蓝方派了柳师傅他的汤品可是一绝看来今天是汤的主场呀。

双方选手就位比赛要开始了，在旁边的货架上有食材请选食材。

蓝方选手拿了花椒，猪肚，白萝卜这三个食材怎么做？

红方选手拿了乌鸡，香菇，茶树菇，这是要做小鸡炖蘑菇吗？

这些是后话我们看接下来的操作，现场的观众有话说。

你好，你是对哪家的菜感兴趣？

乌鸡炖蘑菇，这个我还没见过除了好奇还有感觉会翻车呀。

眼看选手在忙碌着评委在讨论着这到底是什么菜。

这中间的我就不写了这和那些美食节目一样的。好的时间到选手停手，请礼仪小姐姐开始上菜。

这菜看着很不错，乌鸡炖蘑菇，旁边的是···苏师傅这菜叫？人生，你看人自生下来就有无数的困难所以我在他们周围摆了西兰花比作是困难，当你解决困难的时候就会看到前面的风景，我用剩下的蘑菇摆了一个房子的大概样子这就是人生。

确实人生就像是一场未知的战役，也许你打赢了也许相反，在此过程中你要保证心态好同时还要学会看待的心态。下面请评委打分，5，6，7分。

看来评委很喜欢这道菜，不过接下来的菜就更值得期待了花椒在使用前需要泡发它的主要功效是美容养颜，猪肚很适合现在的天气，萝卜有俗语说道冬吃萝卜夏吃姜无论你怎么做都好吃，现场有吃过生的萝卜的吗？