第11章 关于肠粉那些事1(1/1)

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叔叔说也许是巧合，让我不要多想。

那天下午我们来到店里，大家都在做准备工作等这些弄好我们就开始营业了，因为冬天到了天很早就黑了。

我们开摊也比之前早了2小时，6点正是下班时间很多白领他们下班后都会约上三五好友来吃一顿，其实到了现在的天气人流会更大很多人都直接打包回去吃。

再打包这一块叔叔和堂弟可以承包了，我无需担心他们只要烤好放好单据就好。

叔叔的凉茶和辣椒酱一直都很受欢迎，最近我在想如果把网络也做了话不知道人手够不够，如果只靠线下基本每天流水5000多，除去食材和人工也不挣钱开了后每一单可以挣个5块钱一天50单也就是250就当是交网费了。

这样的话就要请几个小工，只靠叔叔不行的。嗯这是个问题回去和叔叔说一下看怎么解决，今天的生意和以往一样都卖完了，叔叔在后面处理着辣椒堂弟在算账许大哥他们在洗干净家伙，我在那里思考人生。

其实在我们之前有某团的上门和我说过外卖这事，当时我才刚开始没想到后面生意会怎么好。

等他们在里面收拾好我们关门回去休息。

第二天下午我们还没到店里，远远的看见一个男人在我们店面门口好像是在等人我们刚开始没有在意。

我们到的时候，他叫住我们那个你是苏宇航吧？我看了他一眼我也没见过他呀，他接着说道：“我是隔壁店的老板，是这样的今天我想拜托你件事。”叔叔不知何时来到我旁边我看了看叔叔他用眼神表示没事你和他接着说；“您好，怎么了？”

我本来是卖肠粉的，这属于早点可我媳妇这几天要生了我得回去几天，这几天我也接了订单如果我几天不开门后面生意就会受影响。

我看老师傅会点，我想教他然后帮我看一下店，说完看向叔叔。我在一旁其实叔叔想去我也支持平时我们可以忙活过来，叫叔叔来是怕他一人在家太无聊了。

叔叔表示自己想去，看向我是想问我可以去吗？我点了点头，叔叔笑着和那老板去了。

我带着堂弟进去开始做准备工作，今天是周末人流大需要准备很多东西堂弟练了这么久手速已经快了很多了，我从刚开始的只能烤3炉到现在可以同时控制5炉。

人流上来了，我们都在各自的岗位上忙碌着，叔叔在隔壁学着手艺，许大哥在弄着他的烧烤饿了叫他一下，他还给了我一个鸡翅吃着，他知道现在忙的时候你只能借着空闲边吃边处理其他。

随着最后一位顾客离去，我们今天也下班了。叔叔在隔壁学完回来看我坐在椅子上脚在抖跑来说：“孩子，你太累了休息会剩下的我来。”说着接过手里的布开始把现场的桌子擦洗干净，又去厨房拿出海绵托把地托了，我心里很感动叔叔这要是没有你我要累死。

收工的时候，叔叔主动要求自己来锁门，我们在一旁等他就好大家都没说什么毕竟大家都累了，现在多动一下都不行。

叔叔锁好门后，我们一起回去休息。堂弟在后面与我同行说道“哥今天自你同意他去之后就变了个人似的，是有什么事求我们吗？”

嗯，应该是，不过我也想和叔叔说一下让他去学个弄肠粉或是其他的，毕竟烧烤是夜班以后不能老让他和我们一起熬了，年纪大了不比年轻人。

堂弟表示对，那你的意思是给他开个肠粉店，我们在旁边卖烧烤这样可以看到他的情况下也不会影响我做生意。

嗯，我是想这样做，我看过了隔壁老板应该是想转让了，想办法再和他谈谈价格。

你们在聊什么呢，快回家了，我和堂弟正商量着的时候叔叔叫我们了。

好，来了堂弟扶着我一起往前走去。

回去后我们洗漱休息了。

第二天早晨，叔叔醒的早去了外面溜达2圈，回来我们还在睡他也没有吵我们休息。自己在厨房里研究辣椒酱的新口味，等我和堂弟醒来是下午4点了叔叔在阳台浇花，见我们醒了道：“醒了，赶紧去洗漱放在锅里，记得吃了。”

刚醒的我看着叔叔的嘴一张一合，也没听清是什么意思堂弟说是叫我们洗漱，然后吃饭后面的他也没听清。

其实我和堂弟都是高度近视，600度，堂弟还有点散光，再不戴眼镜的时候我根本看不清、也听不清。

洗漱好我们从房间里出来，把眼镜戴上后叔叔很严肃的和我们说他想要开肠粉店，问我们可以帮他把隔壁盘下来吗？价格的话要我们去谈，技术他倒是学会了本来他就师傅教过再加上昨天的实操，所以才敢开口和我们说的。

文中所有数据均为虚设，请以实际情况为准。