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首发:~第113章 送绿豆沙
“今晚是不是不用吃饭了?”周二嫂笑着道。
“放了那么多糖的绿豆沙,还真是挺顶饱的,不吃也行。”周二哥用舌头舔了舔口腔。
还真甜啊。
“是啊,要不是三弟妹,我都不知道煮绿豆沙还能甜成这样,那么好吃。”
周大嫂闻言就笑了“能不好吃吗?难道你没发现那绿豆沙里面都是没什么绿豆壳的吗?”
“绿豆壳都被捞出来了,所以喝起来全身绿豆沙,这能不好吃吗?”
所以当时周大嫂才努力的多喝,也让孩子多喝。
那么好吃的东西,不喝多点,都不知道以后有没有得喝。
反正让她煲绿豆沙那是肯定没有这样的质量的。
哪怕有糖,有绿豆她也舍不得啊。
周二嫂现在也是懂点人情世故,知道亲戚关系要经营。
今天下午喝了八月娇的绿豆沙,傍晚就让大花送来了她腌制的酸菜。
看见有酸菜,八月娇还挺高兴的。
虽然酸菜这东西乡下人大家都会腌制,但是她不会啊。
而且酸菜她也挺喜欢吃的。
所以大花拿过来的酸菜,八月娇立马就用水泡上了。
拿了五花肉出来切片,然后把多余的肥油小火煎出来。
煎到五花肉缩小了一半,看起来脆脆的,八月娇才放盐,倒酱油。
然后把煎香的五花肉捞起来。
锅底的油先留着。
要是有人在这看到八月娇这般浪费五花肉,把它煎得小了一半,怕是要骂她不会过日子。
那样上好的肉,居然被这么浪费。
那么肥的五花肉,多好吃的,有肉票一大早去粮品站排队排都未必买得到。
难得吃一次肉,当然是肉越大块越好。
煎得那么小,这肉一下子就缩水了,多浪费啊。
不过八月娇不怎么爱吃大肥肉,所以一般她煮五花肉都喜欢把油煎出来吃。
这样五花肉煎得有点焦,有点脆才好吃。
吃起来不肥,不会满嘴油。
把酸菜洗干净,切好,就着锅里煎出来的油,八月娇直接用来炒这酸菜。
煎出来的肉虽然多,但是炒这酸菜就是要用得多油,这样才好吃。
而且炒酸菜,就是要用猪油才好吃,花生油炒不出来这香味。
因为喜欢吃辣,但是放太多辣椒就会盖住了酸菜的酸味。
所以八月娇就放了一个小红辣椒而且。
这样微微的辣味才更好吃。
等酸菜差不多上碟的时候,八月娇才把五花肉倒下去装起来。
这样,五花肉就不会软掉。
今天晚上也不打算做什么菜了,从别墅里拿了一碟肉包子出来。
等会就吃肉包子配酸菜就行。
当然这这么累的时候,当然少不了汤。
所以八月娇又弄了两盅虫草花炖瘦肉汤出来。
等周睿回来就能开饭了。
这些日子,周睿在家,所以她干妈都住在那边。
周睿出车,她才会过来住,这样他们小两口也有点自己的时间。
“家里怎么有酸菜?”周睿回来看见问。
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