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首发:~第163章 临时工
也就是厨房轮着用。
张建设还没结婚,自然是跟着父母。
像张建设说的一样,大家都很高兴,毕竟不用给他还那些债。
看见周睿进来,张建国媳妇就一脸笑意的迎了上去。
“表弟来啦,快进来。”然后就想去接周睿手上的年礼。
“有你们事。”小舅妈走了上去,把周睿拉进了堂屋。
张建设还是担心周睿开春之后忘了过来通知他去部队,所以看见他又叮嘱了一遍。
这一次他是做了手术回来了,但是家里一样受人非议。
毕竟欠了那么多的钱,还不是一样被人说。
那么大笔钱,那是一辈子都还不上的。
周睿在这边也是坐了一下就回去了。
有周睿在家,八月娇只觉得这个年过得特别快,明天她男人就要去运输队开始上班了。
去上班前,周睿就过去跟周二嫂说了,让她明天过去。
周二嫂过来,八月娇就拿了她准备糯米粉,还有炒好的花生,五花肉出来。
那天周二嫂拿过来的那些糯米糍还是挺好吃的,所以八月娇想着反正她都过来了,就叫她帮忙做点。
吃起来咸香咸香的很好吃
“二嫂,这些就麻烦你了。”
“不客气,其实很简单的,你要不要学,孩子们也很喜欢吃这个的。”
“那就谢谢二嫂赐教了。”
花生米炒好的,拿个罐子反复的压碎就行。
也不用太碎。不然成了粉末吃起来就没嚼劲。
然后就是拿五花肉用开水煮熟,放凉之后周二嫂就去切粒。
切粒是个仔细活,八月娇做的不少,所以用的五花肉也多。
五花肉本来就肥,很难抓紧,切成片的时候还好。
开始切条的时候就很滑,周二嫂都切得很慢。
切完条,又继续切粒,这个要切小粒点,不然吃糯米糍的时候就会很大粒的五花肉。
吃起来油油的,有点恶心。
这就更难切了,因为滑,几条几条的切,周二嫂切了很久。
只会再弄点蒜头,排便切碎。
烧火,放一点点的油把葱头爆香,再倒入五花肉粒,爆出一点油,香味飘出来再倒入花生米。
满屋子的香味就出来了。
试了下味道,刚刚好,然后周二嫂又放了点盐。
“这馅料的味道不能做得刚刚好,不然加上面粉吃起来就会淡了,要放得咸一点点。”周二嫂道。
舀出来,八月娇都迫不及待的试一勺子了。
刚刚出炉,很是好吃。
“我去糊面粉,这些馅料要放凉才能用,不然用弄好的糯米粉皮一包就会有洞,馅料就漏光了。”
八月娇点点头,这个她知道。
这么一大盘的馅料,怕是能包不少。
看着周二嫂包了两个,挺简单的,八月娇一学就会了。
就是弄这面粉有点难。
“二嫂。你这怎么弄得那么圆,那么薄,我这都不成样。”
“这要多练才行的,要一下子学成我这样可做不到。”
周二嫂手很快,捏了一小块面团,双手合十,搓圆,放桌面一压,然后拿起十只手指就把面团动得飞快。
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