首发：~第46章 撤侨行动
也门人在饮食嗜好上有如下特点：
1注重讲究菜肴色、香、味。
2口味一般口味不喜太咸，爱辛辣味道。
3主食以面为主食，习惯吃玉米饼，也吃米饭。
4副食爱吃羊肉、牛肉、鸡、鸭、鱼、鱿鱼等，也喜欢西红柿、黄瓜、辣椒、卷心卷、洋葱等蔬菜；调料爱用姜、胡椒粉、辣椒粉等。
5制法对炒、烧、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。
6中餐喜爱中国的川菜、清真菜。
7菜谱很欣赏爆炒羊肉、烤肉、辣子鸡丁、清蒸牛肉、香酥鸡、番茄牛肉片、清炖鸡加元葱、炸八块、烤全羊等风味菜肴。
8水酒喜欢喝咖啡、红茶，也喜欢酸牛奶、桔子汁、矿泉水等。
9果品爱吃水果中的葡萄、桃、荔枝、石榴、哈密瓜、西瓜、香蕉等；干果喜欢葡萄干、榛子、松子等。
婚俗
也门位于阿拉伯半岛东南端，濒临浩瀚的印度洋，是一个典型的阿拉伯社会和伊斯兰国家。同世界大部分地区一样，也门人把婚礼当作欢乐的庆典和重要的社交活动，但也门的婚俗至今保留着许多古老的阿拉伯传统和特有的习惯。
在也门的传统家族里，娶嫁不由已，基本由父母做主。父母是一家之主，尤其是父亲拥有绝对的权威。而且按照伊斯兰教教规，男女授受不亲，所以除了家庭和亲戚关系外，小伙子很少有与女性接触的机会，与姑娘们更是难得一见。因此，选择未婚妻这样的事情就只能依赖父母和亲友了。
结婚过程一般为：相亲、求婚、定婚、成婚、生育。
【工作日与工作时间】也门法定工作日为星期日-星期四；也门政府机构的工作时间一般为8:00-14:00，工商企业与私营单位的工作时间一般为9:00-13:00和16:00-21:00；星期五、六为也门政府机构的公休日。特别是星期五上午，所有商店均不营业，直到傍晚和夜晚才会有少数商店恢复营业。
【节假日（含宗教节日）】也门的节假日有：统一日（国庆节）：5月22日，放假1天；元旦：1月1日，放假1天；劳动节：5月1日，放假1天；革命日：9月26日和10月14日，各放假1天；独立日：11月30日，放假1天；先知迁徙日：回历1月1日；开斋节：回历10月1日，放假5天；宰牲节（古尔邦节）：回历12月10日，放假5天。
【斋月】回历9月为斋月。整个斋月期间，每天从日出到日落，除了病、老、孕妇和幼儿之外，不得进食进水，一切政治活动和社交活动都较平常减少。斋月期间，也门政府部门和各社会单位的工作时间也大大缩短，上班时间推迟1~2小时，下班时间至少提前1小时。商店上午均不开门，下午4:00开始短暂经营2个小时左右，营业时间主要集中在晚上8:30 至凌晨1点。2014年斋月为6月28日-7月27日，开斋节7月28日，宰牲节10月5日。
也门实行义务兵役制。兵役法规定，年满18岁的男性公民服役两年。萨利赫总统兼任军队总司令，总参谋长阿卜杜拉·阿里·欧拉瓦少将。
也门军队
5万人，其中正规军11万人。陆军9万人，其中包括共和国卫队约3万人，是也门装备最精良的部队；海军2800人，有2个海军基地，各类舰艇34艘；空军6000人，有各类飞机271架，其中战斗机约60架。此外还有国家内政安全警察约2万人和部落武装2万余人。也门武器装备90以上为前苏联提供，少数为美国和西方国家提供。
也门全国无铁路。根据也门2025年规划，拟建连接阿曼与沙特的沿海铁路。
根据也门中央统计局公布的2012年统计数据，也门沥青公路里程数共计1681192千米，同比增长06。
据也门《国家报》6月25日报道，也门宣布将启动35亿美元的高速路项目。该高速路将连接也门南部港口城市亚丁和沙特阿拉伯，全长710千米，是也门有史以来最大的基础设施项目之一，预计在三个月内动工。世界银行为该项目提供了134亿美元的资金，沙特发展基金也为该项目的南部亚丁段提供了32亿美元的资金。
也门共有6个国际机场，分别位于：萨那、亚丁、塔兹、荷台达、穆卡拉和赛永，最主要的机场为萨那机场和亚丁机场。机场设施普遍落后。
也门航空（yemenia）是也门唯一的国有航空公司，直接通航的国际航线不多，主要集中在阿拉伯半岛和欧洲、非洲以及亚洲的部分国家。2008年，也门航空与沙特投资者合资组建了felix航空公司，主要经营也门的国内航空运输，可达国内主要省会城市。felix现已开通多条国际航线，可达周边几个国家的城市。felix航空公司近日召开董事会，研讨也门航空公司2015-2020年发展战略规划。未来5年间，也门航空公司拟扩增客机5架，机队将扩大至13架，届时，也门航空公司客运能力将翻番，由目前的120万人次增加至260万人次。
也门海岸线长达2200多千米，有7个港口。主要港口包括亚丁（adenfree zone）、荷台达（al-hodeidah）、穆卡拉（al-mukalla）、拉哈吉（lahj）和塔兹（taiz）。
亚丁港是世界闻名的天然良港，有30个泊位，可停靠万吨级货轮；除了普通货物码头，还有油轮码头和集装箱码头，是也门货物吞吐量最大的港口。
荷台达港位于红海的战略要地，是进出口货物港，也门一半的进出口干货在此卸货。年吞吐量150万吨。陆地运输可通往萨那和其他海湾国家。
穆卡拉港是也门第三大海港，由于其战略位置，该港有较长的国际贸易史，特别是与海湾国家和远东地区的贸易，是石油和天然气出口终端的门户以及渔业中心，可通往渔业、石油、天然气、矿产资源产地。港口年吞吐量35万吨。沿海岸线发展旅游业。穆卡拉市是哈德拉毛首府，有一个国际机场，可通往阿曼和沙特，是地区贸易中心。
也门将国民教育总体分为普通教育（小学和中学）、高等教育（大学）和职业教育三部分。学校体系基本健全，包括小学和中学在内的普通教育实行免费义务教育制度；大学分公立大学和私立大学，全国范围内各类大学有30余所，著名学府主要有萨那大学和亚丁大学等。萨那大学建于1970年，下设9所学院，1个语言中心，在6个地方设有分院。亚丁大学下设9所学院，是一所综合性大学。也门人均受教育程度较低。也门的文盲率高达621。
也门的医疗服务主要由公立医院、私立医院和私人诊所三级提供，其中医院约有240家。虽然也门政府近年来在改善国民医疗服务水平方面投入了一定的财力和物力，但也门缺医少药的局面仍然没有根本改变。2018年政府对公共卫生支出占gdp的05。
也门至今尚未建立覆盖全国的疾病预防控制体系，重点防疫和监控的疾病为疟疾和痢疾。由于卫生条件的急剧恶化，2017年以来霍乱和白喉疫情蔓延。联合国儿童基金会在社交媒体上公布数据显示，自2017年6月以来，也门全国疑似感染霍乱病例将近112万例，2311人死于霍乱。世界银行数据显示，2017年霍乱患病风险率为42人/千人。卫生机构和救援组织正在全力以赴应对也门霍乱疫情，然而，条件日益恶化的卫生系统和持续冲突带来的挑战正在破坏这些努力。
也门没有建立普遍的社会医疗保障制度，但政府公务人员享有在公立医院的免费医疗服务。
也门的医疗服务市场实行开放政策。俄罗斯、印度等国的医疗劳务人员广泛进入也门各级医疗机构提供医疗服务。德国等少数西方发达国家还不定期在也门开展公益性巡回示范手术。此外，包括中国、古巴在内的少数国家还通过政府援助渠道向也门派遣医疗队。
据世界卫生组织统计，2015年全国经常性医疗卫生支出占gdp的6，按照购买力平价计算，人均经常性医疗卫生支出1445美元；2017年，人均寿命为637岁。
主要传染性疾病：霍乱、疟疾、登革热、乙肝、伤寒等疾病、血吸虫病等。世界卫生组织2017年8月14日发布的数据显示，也门霍乱疫情持续恶化，自4月底疫情迅速蔓延至今，疑似感染人数已上升至约50万人，近2000人因病致死。
2019年6月，也门发生洪水灾害，联合国警告说，强降雨和洪水已影响数千也门人，并可能引发霍乱流行。
2020年6月16日，也门政府“最高新冠病毒疫情防控委员会”公布也门疫情最新情况。也门政府军控制区当天共新增确诊病例41例，其中6例在确诊时就已经死亡，当天另有12例治愈病例。
1990年也门统一后，报刊杂志出版量迅速增长，政府、各党派组织、独立人士均有出版物，还有一些专业性报纸或期刊。主要阿拉伯文报纸有：《革命报》、《共和国报》、《政治报》、《十月十四日报》、《九月二十六日报》，英文报纸有：《也门时报》、《也门邮报》和《也门观察家》。
也门通讯社（简称萨巴社）为官方通讯社。1990 年也门统一后，由原北也门萨巴通讯社（创建于1968年）和原南也门亚丁通讯社（创建于1970年）合并而成。每日用阿拉伯文和英文对外发稿。1993年 起该社实现用计算机网络收发稿件，并在美、英、埃及等9个国家和地区设有驻外记者站。萨巴社现为阿拉伯通讯联盟及不结盟通讯社成员。
萨那广播电台（国营）建于1948年，用阿拉伯语、英语广播，每天播音19小时。亚丁广播电台（国营）创建于1954年8月，用阿拉伯语广播，每天播音15小时，星期五19小时。
萨那电视台（国营），建于1975年。每日播放15小时。亚丁电视台（国营）于1964年9月建成，每日播放7-8小时。
实行免费医疗制度。全国有医院101家、床位8984张；设有床位的卫生中心146家，床位1308张，不设床位的卫生中心500家，初级卫生站1420家，母婴中心155家，床位175张，药房1420家。全国有出租车92749辆、私家车287948辆，商业运输车422154辆。全国有邮局203所，也门的电话普及率非常低，截止2001年底，平均每百人拥有电话22部，移动电话的拥有率不足每百人1部。国际互联网供应商1家，上网人员14万人。
也门统一后，政府重申恪守过去南、北双方分别同各国签署的一切协议和国际条约，遵守联合国宪章和阿拉伯国家联盟宪章；奉行和平、不结盟政策；坚持睦邻友好、和平共处、不干涉内政，主张以和平方式解决国与国之间的争端与分歧。近年来，也美关系成为也外交重点，双边互访增多，美对也经济、军事援助增加。地区内，也进一步恢复和发展与海湾国家关系，致力于维护阿拉伯国家团结。也门已同100多个国家建立了外交关系。
也门著名清真古寺。位于首都萨那古城。约于630年由也门行政长官、圣门弟子瓦卜勒奉穆罕默德之命创建。后经伍麦叶王朝第六代哈里发瓦利德(705～715在位)扩建及其后历代的不断重修，得以保存至今。是也门的重要古迹之一。大寺占地1万多平方米，为一组多座圆顶式的阿拉伯古建筑群。在大寺的12扇大门中，有一扇还刻有希木叶尔文字。该寺曾设有宗教学校，为也门地区什叶派支系栽德派的宗教教育中心。1972年，在维修大寺西墙时发现了有3万页的《古兰经》手抄稿，分别写在羊皮或古纸上，堪称伊斯兰教最珍贵的文物之一。清真大寺附有多种设施，其中所设图书馆，是阿拉伯世界伊斯兰教典籍收藏最多的图书馆之一，馆藏多种珍本书籍和手稿，为其它图书馆所罕见。萨那有近百座清真寺，已列入也门文物古迹的清真寺中，该寺名列前茅。
也门现存最古老的清真寺叫法克拉德亚丁清真寺，至今已有七八百年的历史。位于摩加迪沙。清真寺是伊斯兰教穆斯林礼拜的地方，词根为“拜倒”的意思，因为穆斯林礼拜时需要拜倒叩拜[1]。
世界遗产
萨那古城，希巴姆古城，宰比德历史古城。
希巴姆老城
1982年被认定为世界遗产，
希巴姆老城
在阿拉伯半岛的沙漠中央拔地而起的一片高层建筑群给人一种海市蜃楼般不可思议的感觉。那简练的外观，雷同的造型不由让人联想到纽约的摩天大楼。这些用土坯为建材的建筑群高达30米，在中世纪来说的确堪称高层建筑[2]。
具考证这种高层建筑的由来是传统家族制度的产物。当时家族分家后一般不在外面新盖房屋另起炉灶，而是在原来的房屋顶上加层扩建，从而逐渐形成了这种高层建筑。每栋建筑为5层或8层结构，总共有500多座，居住有7000人左右。高楼的1、2层房间大多没有窗户（1层养家畜，2层作仓库），3层以上供人居住。屋顶和顶楼都涂有雪花石膏。
这种涂白实际上对建筑物起到了保全作用。如果没有每年一度的涂白，300年前建造的房屋可能早已被侵蚀掉了。现存的建筑多为100年前或300年前建造的，最古老的还可追溯到10世纪。
炎热的提哈迈平原。离海岸25公里，而且距上高原较近，它在连接荷台达港与塔伊兹城海拔较高的的道路边。在更大范围内说，它过去坐落于亚丁―麦加的路线上，是印度与麦加间通道的一部分。
宰比德因在公元7世纪就已存在，拥有著名的伊斯兰教大学，并且是政治和贸易中心。
李龙他们飞了两个多小时，终于赶上了舰队。这次任务战士们收获很大，这是平时军事演示无法感受到的，战争的残酷，血雨风腥。
舰队赶到雅丁港口，雅丁港属于交战区，为确保人员安全登舰，海军迅速实施了警戒行动，舰队方圆10公里内进入一级战斗部署，各战位严密组织观察警戒，全副武装的特战队员和水兵荷枪实弹在码头安全警戒，直升机进入战斗值班，随时准备应对各种突发情况。并且陆战队及其武装人员携带武器离舰登岸，展开警戒，设立安全区。在当地政府的协助下，几百名侨民陆续登船。
