小厨娘

第76章 第 76 章(3/6)

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首发:~第76章 第 76 章

谁家不吃炖排骨啊。

肉骨茶的茶汤清亮,看着一点油腥也没有,排骨大小均匀,里面放着四五块,旁边还有作为配料的完整香菇。

别的不说,这碗小盅还挺好看的。

一点也不油腻。

跟他平时吃到的猪排骨有很大不同。

端到旁边,裴府尹才闻出来,明明是很腻味的猪排骨,但闻起来还有药材特有的香味,里面还糅合了茶香。

不得不说。

这道菜还是真是风雅。

这个碗里只有猪排,香菇,茶汤,但闻起来层次感却非常丰富。

旁边的评委已经开吃了,裴府尹这才夹了一块到嘴里。

猪肉被药材包跟茶包赋予了特有的香味,吃到嘴里,竟然能品尝出来猪肉的甜味,入口即化,属于新鲜肉质的甜美。

在很多人眼里,猪肉要么就是很油腻,要么就是炒得柴。

又或者做得肉香四溢,反正怎么做的都有。

可像这种口感的,还是从未见过。

明明是猪肉,却一点也不腻,也没有用很多调味品。

更多的还是肉的香味加上药材的清香,还有茶叶特有的味道。

这些复杂的味道让排骨不油不腻,吃起来清爽可口,最能吃到猪肉本身的味道。

裴府尹的味蕾一下子就被征服了。

他吃第一块排骨的时候,还有点矜持,但吃到第二块的时候,已经忍不住了,排骨直接咬下去。

还好这骨头煮的已经脱骨了,一咬就掉。

太香了!

裴府尹一边吃着,一边想到那个竹筒饭,以前他也吃过竹筒饭,不知道这次配起来是什么感觉。

但是等竹筒的清香跟上好的米香结合起来,再浇上一勺肉骨茶的汤。

这一口下次。

竹子的香味,药材,茶包,米香,肉香,完美融合到一起。

这样的结合,简直让人身心满足,身心愉悦,一勺一勺的,根本停不下来。

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