小厨娘

第83章 第 83 章(2/5)

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首发:~第83章 第 83 章

解决了隔壁御膳房的麻烦,他们小院里更加平静。

大家只要做好手头的事就行。

等到明天,也就是八月十二号,李大人跟尚书大人要来检验成果,他们一定要拿出漂亮精致又好吃的美食出来。

其中的重头戏,当然就是开水白菜。

以苏糖为主,开始熬制开水白菜要的汤料。

甘兴那边没有经过御膳房,直接从光禄寺那边找来鸡鸭火腿扇贝鲍鱼,等等七八种名贵的山珍海味。

说实话,这种视频就算放出去,没有点财力的人也根本吃不起。

不过这也不是家常饭菜,就是用来招待贵宾的。

这些材料全都是最新鲜的,分别用不同的罐子,不同的处理方法,开始煲汤。

可以说每种食物处理的方法都不一样。

每种食物放的顺序也不一样。

比如鸡鸭这种就不用剁成块,而是要整鸭整鸡的炖,一炖就是四五个时辰,直到把骨头都炖酥了,然后再捞出来,这些鸡鸭肉就不要了。

只留汤底。

当然苏糖也不会浪费食物,顺手就把鸡鸭肉做成凉拌鸡丝鸭丝,做成凉拌菜,给院里的人当小零嘴菜。

就连禁军也过来凑热闹。

今天没人过来找事,请示过禁军统领之后,他们也可以在院子里坐着玩。

这下愿意来苏糖这里做事的人就更多了。

规矩不大,美食还多,这还不好吗?

苏糖这里的气氛越来越好,大家也更加用心。

甚至临时拨过来的小宫女小太监们都忠心护着小院子。

苏糖看那边炖着汤,顺手炸了点南瓜酥跟虾片。

虾片就是虾肉打成泥和面粉,然后炸成的膨化食品,谁会不喜欢膨化食品呢!

谁都喜欢!

于是大家没事就吃着零食,喝着酸梅汤,别提多高兴了。

当然,活也没少干。

禁军都在咋舌,这么多鸡鸭,竟然只是为了做一道菜?

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