农家童养媳

第48章 臊子面(1/2)

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首发:~第48章 臊子面

一上午苏颜扎好了草垫子,铁头也跟桂花婶子说好了下午过来,来子叔也砌好了灶。

一个火炕来子叔在外面都是收一百二十文,连着灶台,屋顶,苏颜要给三百五十文给来子叔。

来子叔拿了三百文,然后多的五十文说什么也不肯再拿。

加班加点的,前世的公司,仁义的都给加班费呢。

苏颜说什么也不会让老实干活的人吃亏的。

她有的是东西补偿。

捡了两大篮子鸡蛋,抓了两只老母鸡,和铁头赶着大壮一起送过去。

苏颜就看得上疼媳妇的男人。

都赶到家里来了,来子叔一看都是媳妇月子里用的上的就收下了。

待铁头和苏颜更亲厚了。

给来子叔送完礼,已经到了吃午饭的时间,苏颜回家和好白面。

外面冻着的那头猪,冻得太硬了,不好切。

拿着菜刀苏颜直接去空间里切了一块肥瘦相间的猪肉。

今天吃臊子面。

拿出猪肉,苏颜就抡起胳膊在案板上咚咚咚的剁起来,铁头听到苏颜剁肉就跑来厨房帮忙了。

“姐姐,我力气大,我来剁肉。”

“好,别剁太碎了,肉碎连着更香。”

正好苏颜空出来准备配菜,干香菇泡上,小山葱从空间里扯一点儿。

你别说这小山葱在空间里繁殖的确实快,外面的几倍速呢。

估计以后都不缺山葱吃了。

香菇干泡好以后切碎,小山葱切成葱末。

那边铁头也剁好猪肉,起锅烧油,下肉沫,把肥肉煸掉,下大酱,下香菇,加少量水,最后快起锅的时候加葱碎。

色香味俱全的臊子就做好了,盛出备用。

不用刷锅,加水烧开。

这边铁头烧着水,那边苏颜把面板上铺上一层面粉,拿出盆里的面团,揉匀,把面团里的气泡揉出来。

这时候的面团也醒发好了,揉起来,擀起来,特别丝滑顺手。

把面团擀成薄饼,撒多多的面粉,然后把薄饼像折扇一样折起来。

折一下,撒一些面粉,这样一会儿切的时候面不会粘到一起,切好下锅的时候一抖就好。

抖落到案板的面粉,再用刷子扫到面碗里,可不行浪费粮食的。

水开下锅一会儿就煮好了。

香喷喷的臊子面入肚,上午的疲倦也赶的差不多了。

下午接着开工吧,也别午休了,先把下午桂花婶子需要的布料和棉花弄出来。

一会儿去晚了可不方遍从空间里朝外拿东西。

姐弟俩吃好了就去了后宅,苏颜先去房间里放东西。

铁头负责把两个火炕点起来,多多的烘干一下,也为了房间里保暖。

这两天,天气阴沉的狠。

在现代的时候,环境不好,到了冬天,都是雾霾,看到太阳的时候很少。

这古代的冬天也看不到太阳,是不是要下雪了?

那得抓紧时间干啊,争取下雪之前把他们接回来。

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