第221章 卤肉(1/1)

首发：~第221章 卤肉

然后苏玲就把料包、猪耳朵、猪蹄、猪大肠等一起都放到砂锅里面，最后苏玲又往砂锅里面倒了一些水，然后轻轻盖上锅盖，把锅放在煤炉子上面去煮，为了能更好的去腥，她还从橱柜深处里面拿出了一瓶叶城买的酒，往砂锅里面倒了一些酒去腥。

弄好之后，苏玲突然想也可以放几个鸡蛋进去卤，苏玲一直觉得卤好的鸡蛋比肉还好吃，于是她又回屋拿了四个鸡蛋也放到了砂锅里面。

最后一切做好之后，苏玲拍了拍手，对叶城说：“行了，就让它自己在这里慢慢的熬吧，我们俩可以离开一会儿了，等差不多到时候了再过来。”

说完，苏玲就拉上叶城出了厨房，然后关上厨房的门以防香味飘出来，俩人回了卧室。其实一般卤肉是卤的时间越长越好，因为卤的时间越长越入味，苏玲以前做卤肉的时候一般要卤两个小时以上，但因为今天的卤肉要赶在午饭前做好，所以只能卤一个半小时。

一个多小时以后，苏玲看了一下手表，已经11点多了，于是苏玲就起身回到厨房。

她推开厨房的门后，一进厨房之后就闻到了一股熟悉的香味，这卤肉的香味很是霸道，闻着都能让苏玲直流口水，她仔细的嗅了嗅这股香味，然后迫不及待的跑到煤炉旁看看肉卤好了没有？

苏玲打开砂锅的锅盖之后，一股热气冒了出来，伴随着这股热气的是更浓烈的卤肉的香味。

“真香，闻到这股香味我就知道没有翻车。”苏玲馋的咽了咽口水说，苏玲之前也做过卤肉，但因为大料不够以及没有黄酒等缘故，苏玲生怕做的没有以前做的好吃，但闻到这股味道她就知道没有翻车。

苏玲用筷子捣了一下，发现卤肉果然已经炖的十分的软烂了。

苏玲甚至还用筷子撕下了一小块煮烂的猪蹄上的肉给自己吃，苏玲吃了一口之后觉得这肉又软又烂，十分的好吃，让苏玲过了一点肉瘾。

吃完之后，苏玲开始干正事，她用抹布垫着把烫手的砂锅从炉子上面拿下来，然后换一个铁锅放上打算继续煮米饭。

在煮米饭的同时，苏玲找了一个空碗，把砂锅里面的猪耳朵都找出来，放到空碗里面放凉，因为这个是苏玲打算单独切一盘放凉，当下酒菜用的，苏玲不仅默认了两个人喝酒，还很贴心的给他们准备好了喝酒用的下酒菜，甚至苏玲连两个人喝醉之后怎么弄都想到过了 。

最后，苏玲又拿了昨天剩下的一条鱼做了一道糖醋鱼，这样肉菜就准备齐全了，还差一些素菜，苏玲去院子里摘了两根黄瓜，做了一道拍黄瓜，然后又做了一道素炒青菜，最后又将木耳泡发做了一道木耳炒豆角。

最后害怕吃的太干了，苏玲又贴心的做了一道丝瓜鸡蛋汤。

在苏玲做菜的过程当中，米饭早就煮熟了，苏玲中途甚至回了一下卧室，让屋里看孩子的叶城去知青点看看沈木怎么还没有来？

苏玲将做好的饭菜都摆好之后，叶城还没有回来，性急的苏玲这时就开始有些着急了打算出门去迎迎，正打算出门去找叶城的时候，正好两个人推门进来了。

看到沈木来了之后，苏玲热情的招呼道：“来，饭都做好了，快就座，我去给你们拿酒。”

在叶城招呼着沈木就坐的时候，苏玲去房间拿了两瓶叶城的酒。

苏玲把酒拿过来之后，沈木也不客气，他率先给自己倒了一杯酒说：“嫂子，今天你做的饭可真丰盛啊，这还有凉拌猪耳朵 。”

看两人喜欢，苏玲把凉拌猪耳朵这道菜放到叶城和沈木前面的桌子上，说：“这是专门给你们两个做的下酒菜，你们俩今天尽管喝吧，反正今天喝醉了也没事。”

“对，小嫂子说的好，今天我们哥俩不醉不归。”沈木拍了一下叶城的肩膀说。

说完他就大口的喝了一口酒，然后夹了一片猪耳朵，放到嘴里说：“爽，这才叫生活。”

苏玲对沈木说：“喜欢就多吃点。”

叶城和沈木这两人边喝酒边说话。

等喝到一半，沈木有些醉意的时候说：“我以后要娶媳妇，也要娶个像嫂子这样的。”

说完这话之后，沈木立刻察觉到一丝了不对，于是他补充道，“要娶个像嫂子这样厨艺好的。”

苏玲听了之后，差点没噗嗤一声笑出来。而叶城也并没有像沈木想的那样生气，只是淡淡的看了沈木一眼什么都没有说，但却把沈木吓个半死。

虽然沈木没想过在乡下结婚，但无疑他有时候也会非常的羡慕叶城，羡慕他的生活过得有滋有味，不像他生活在知青点，每天过的鸡飞狗跳的。

不过虽然羡慕，但沈木大多数情况还是很理智的，他不打算找个乡下的媳妇，毕竟他和叶城的情况不同，虽然两个人都同样是知青下乡，但叶城是想回城，随时可以回，就算在他在乡下结婚，也不用担心以后回不了城，甚至等到风声不紧的时候他还能够顺便把他媳妇孩子都带进城。

但沈木不一样，如果沈木不想像其他知青那样做丧良心的抛妻弃子的事情，那他结婚就近乎等于放弃了回城这条路。

只是虽然是这样说，但他偶尔也会在不清醒的时候有过一丝动摇，怀疑自己做的决定对不对。