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首发：~第16章 珍馐
朱瞻墉看起来丝毫不慌。
和他斗，还嫩着呢。
光是靠着眼前的这些调料，他就可以立于不败之地。
怎么说也是二十一世纪青年，什么味道没有尝过。
古时候的味道和现代比，那可是天差地远。
这一点，朱瞻墉从平日在太子府吃的饭菜就察觉出来。
首先就是辣味稀缺。
辣椒从明末才传入大明，以至于辛辣口味在大明实际上几乎等于空白。
辣椒本身也需要进行处理。
并非是单纯使用即可。
不同的辣度调整，不同的辣子使用，都颇为讲究。
其他的调料，也有不一样的调制和配比的方法。
朱瞻墉和洪大碗两人定好菜色之后，就让苏芷欣让店里的小二去快速购买食材。
食材到位之后，厨艺比试正式开始。
洪大碗这边开头就要做大菜，佛跳墙。
朱瞻墉这边则是有别的想法。
洪大碗这边精心准备食材的时候。
朱瞻墉稍稍处理了一下食材就立刻起锅烧油。
洪大碗看朱瞻墉速度如此之快，脸色诧异。
很好奇朱瞻墉到底会用什么样的菜来和自己一较高下。
纵然他的心中对于对方做出来的菜并不抱期待。
在他看来，这不过就是富家公子想给他们来的一个下马威。
他自然得拿出绝对的实力，来让对方心服口服！
洪大碗这边正开始烹煮的时候。
朱瞻墉这边速度极快，撒下一些特殊的调料进去之后，一顿翻炒。
不一会儿。
一道奇香就在厨房内飘散开来。
诱人的香气挑动着厨房内所有人的味蕾，勾起了大家肚子里的馋虫。
就连洪大碗也对着新奇的味道分外感兴趣。
朱瞻墉将菜分别装在了八个碗里。
特地让苏鸿展父女二人也跟着一起品尝。
洪大碗起初还有一些不屑，看着面前红汤粘稠，点缀肉粒的豆腐，轻蔑一笑。
“区区炒豆腐，能有多好吃。”
其他的厨师也是如此认为。
可当筷子夹起一块豆腐送入嘴中时。
丰富的口味在口腔之中爆开。
豆腐的鲜香配合着渗透进去的辛辣口感。
酥酥麻麻的感觉刺激着舌头，唇齿之间咀嚼的肉香搭配绝妙。
吃了一口，根本就停不下来。
一群厨子大汉吃的满头冒汗，嘴唇发红，一边不停咽口水，一边吃着这道奇菜。
苏鸿展父女也是尝得津津有味。
朱瞻墉看着大家的反应，暗暗一笑。
“都别光顾着吃，觉得辣就喝点水。”
不一会儿，大家的碗全都空了。
一个劲地喝水。
可是这种从未有过的畅快之感，让他们有了一种全新的体验。
洪大碗放下碗筷之后，看着锅里的佛跳墙。
“我输了。”洪大碗埋头道，“能请问公子，这道菜叫什么名字？”
朱瞻墉笑了笑，“想学？我教你啊！”
洪大碗闻言，当场躬身，“还望公子恕大碗方才无礼之举。”
其他厨师也都纷纷躬身，如见师长。
良友酒楼，第一道名菜即将诞生，那就是麻婆豆腐！
接下来的半个月时间。
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