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首发:~第15章 没人能拒绝美食
采好茉莉花后南眠来到厨房,把茉莉花放进空间机里选好模式,把要用的菜拿出来。
“好了,这些就是今天要用到的材料,花甲,火鸟兽,还有一些新鲜的菌类。”
“今天要做的是爆炒花甲,火鸟兽炖蘑菇。”
寡妇村门口找我:主播还会做美食的吗,好厉害呀。
黑暗骑士:主播为什么要做这个啊,味道臭死了。
橘子味:好臭,好臭,好臭,重要的事情说三遍,我的兔鼻子都要被这些味道熏歪了。
红烧鱼好好吃:斯哈斯哈斯哈,我马上回家!
“今天要做的和你们之前所吃的可能有点不太一样哦,不过要是到时候你们觉得不好吃的话,那就抱歉啦。”
南眠看到评论好多兽人族都说太臭了,为真正的美食辩解,但想到可能因为兽人味觉太过灵敏,所以菜里有一点点异味都会无限放大,她也不敢保证真的能做到没有一点异味。
“好了,我们开始处理食材了,因为这些花甲我今天早上就放入盐泡着让它们吐沙了,所以直接略过这一步。”
“大家可以看一下这些花甲吐出来的东西还是很脏的,所以要用清水清洗干净,直到盆里看不到沙子为止。”
“清洗干净的花甲看一下有没有不新鲜的,像这些口已经张的很开的要挑出来。”
整整洗了一盆二十几斤的花甲,南眠分了好几次才清洗干净,然后切了点葱段备用。
“我们清洗好之后,在锅里放入大量清水把花甲倒进去,放入切好的葱段,再倒入料酒,盖盖煮它。”
“然后,趁着煮花甲的时间,我们可以把火鸟兽处理一下。”
南眠回到案板旁拿起放在旁边的火鸟兽剁成大小均匀的肉块,火鸟兽的肉很厚,脂肪倒是不多。
逆向行走:主播刀功好强,不仅切的速度快还大小均匀。
喵喵:虽然对主播的饭不抱希望,但是还是要快一下主播的刀功很强。
少男少女的梦:已经关闭五感专心看刀功。
星艺:教练我想学这个。
玻璃心别惹我:老婆好强
美女姐姐:老婆好快,不知道追我是不是也那么快。
悲欢离合:楼上的还没到晚上呢就开始做梦了。
两只火鸟兽整整剁了十多分钟。
“剁成这样就好了,火鸟兽的肉很厚虽然不是最适合炖蘑菇的,但是味道还是不错的。”
南眠选择火鸟兽的原因不仅是这种兽类长的最像鸡,还因为这些兽的肉总会散发出一股淡淡的青草味,拿来炖蘑菇她觉得完全没问题。
“我们一定要记得照看一下锅里的花甲,别给煮过了。”
南眠透过玻璃看到锅里的花甲只是有点微微张口,就把袋子里的菌菇倒进盆里,让保姆机器人小心清洗。
“我们锅里的花甲,再煮个几分钟就可以用了,要开始准备要用到的调料了,所以这些菌类就让保姆机器人来清理吧。”
“现在我们要切点小米辣、姜和蒜,小米辣要切成这样大小的能更好的刺激出香味,姜切成薄片,这样容易分辨,蒜因为我个人喜欢切的比较碎的蒜末,大家如果在家自己做可以按照自己的喜好来切。”
“这里我们调一下料汁,一勺生抽,一勺蚝油,一勺淀粉,半勺老抽,半勺糖,然后再倒入一点清水拌匀备用。这个料汁正常煮个五六斤是可以,但是我今天做的比较多所以在多放一点,详细就不出来了。”
南眠再加入点调料拌匀放好。
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