第19章 我乃银河美食小王子(1/2)

首发：~第19章 我乃银河美食小王子

张升不理两位客人的调侃，回头叫道：“鲁斯，把邹兴叫出来！顺便拿两瓶酒过来！”

然后对那两位客人招招手，“小兄弟，我们仨就沾你的光，坐一桌如何？”

“大叔您客气了，请便！”

说罢，鲁斯带着一个少年过来，身着厨师服，似乎有些腼腆，先招呼那两位客人：“契克大叔，蒋大叔！”然后对张升说道：“师傅，您叫我什么事？”

“这位小哥，深得美食精髓，这位小兄弟点一个菜，你做出来，让这位小哥点评，看看对与不对！”张升对李栋笑笑。

“没问题！”邹兴一听说是做菜，顿时显得胸有成竹。

“好！别说为师严厉，看看人家的点评是否与为师说的一致！”张升收起笑脸说道。

“是，师父！”邹兴立即站直身子，对李栋说道：“请这位军官大哥点菜！”

“大叔，您这样培养徒弟，不是把小子架在火上烤嘛？”李栋故意说道，“小子今天已经喜欢上这里的美食了，以后肯定要常来，今天小子的点评万一不合时宜，让您训斥了徒弟，下次再来，邹兄弟往小子的菜式中吐两口唾沫，您让小子找谁诉苦呀？”

“哈哈哈！”契克大叔和蒋大叔顿时笑得前俯后仰，“好小子，有你的！”契克大叔还向李栋竖起了大拇指。

“哈哈哈，小兄弟尽管放心，我这徒弟，其他不敢说，人品绝无问题！”张升觉得李栋越来越有意思了。

“开个玩笑，邹兄弟别往心里去才好！”

“这位军官大哥，欢迎你常来老兵客栈，小邹绝对尽心尽力！”邹兴表态般说道。

“小子姓李名栋，邹兄弟不必客气。”

“那，请李哥点菜。”

“好。”李栋也不矜持，拿过菜谱看了起来，斟酌片刻，点了一道“水煮肉片”。

“果然是行家啊！小兴还不快去做菜！”契克大叔代张升说道。

“好勒！”邹兴似乎胸有成竹，对李栋点点头，便进后厨做菜去了。这时，鲁斯拿了两瓶蓝果酒放在桌上，顺便给两位大叔也上了餐具。李栋把酒打开，给张升和两位大叔满上。然后站起来举杯，说道：

“三位大叔，李栋今天和几名战友轮休，有幸获得三位大叔眷顾，在此借花献佛，本该敬三位大叔每人一杯略表敬意，但今晚小子必须回营，不敢多饮，请三位大叔见谅！”

“这小子，说话滴水不漏，让我们三个老家伙，情以何堪啊！哈哈哈！”张升再次大笑起来。

“好，小伙子爽快，我们也不用客套，来来，干了这杯！”蒋大叔大声说道。

四人一干而尽。李栋急忙给三位大叔满上。“吃菜、吃菜！”四人开始闲聊起来。李栋发现，三位大叔只谈美食，绝口不问李栋在军队的情况。但李栋从三人谈吐、坐姿、行为发现，三人曾经绝对是军人，而且是那种经历过生死的军人。

不一会儿，邹兴托着一个托盘过来，内放一只雪白的瓷盆和一只热气腾腾的大碗，李栋知道，这只碗里应该是滚汤的热油。

邹兴将瓷盆放在桌上，里面铺满了一层鲜红颜色的辣椒面，下面是则是肉片。邹兴用一只勺子，将热油均匀地泼在辣椒面上，登时“嗤嗤”作响，一股油泼辣子的味道冲天而起，香气四溢。

“好香啊！”克鲁斯叹道。

李栋喉结滚动，咂咂嘴，真的被这香气吸引，收敛笑容，凑近瓷盆，先用手将升腾的香气向自己煽动，深吸了几口，转过头对邹兴说道：“邹哥这道水煮肉片，辣色鲜艳，香味扑鼻。这形、色已得真传，90分。”

邹兴想说话，被张升一眼瞪了回去。

李栋夹起一块肉片，将表面的辣椒面刨去，在下面的汤水中涮了一下，然后放入口中咀嚼起来，咂咂嘴，没有说话。然后从瓷盆的三个位置分别夹起一块肉片，却没有刨去表面的辣椒，依旧放入口中，细细品尝。片刻后，又将筷子伸到肉片之下，夹起一片蔬菜，放入口中，仔细分辨了一会儿。这才放下筷子说道：

“三位大叔，邹哥。小子献丑了。”

三位大叔同时点了点头，邹兴显得有些紧张。

“这道水煮肉片，我给85分。先说优点：色香俱全，肉片鲜嫩爽口，辣椒被激发后的香味刺激胃口，垫层蔬菜清脆适宜。”李栋停了停，用筷子将一处的辣椒刨开，漏出下面的肉片，继续说道：“缺点是：辣椒香味足够，但缺乏层次感，应采用两种类型的辣椒以小火慢炕更好；其次是肉片下锅时稍显忙乱，有些肉片火候稍过，显得老了点；然后就是辣椒面分布不均，有些地方未被热油浇透，比如这里、还有这里。最后，也是最重要的一点瑕疵，肉片码味时，没有完全按照一个方向搅动，以至于部分肉片的入味不够。好了，小子献丑到此结束！”

“啊~~~”邹兴长大了嘴，一幅被惊呆了的样子，看看李栋又看看张升。

“服了吧？”张升对邹兴说道，“还不道谢！”

“哦，哦！”邹兴似乎恍然大悟，连忙给李栋道谢，“谢谢李哥指点，平日里都是我做菜，客人好评如潮，但师傅对我要求严格，我内心实在有些不以为然，今天遇见高人指出缺点，与师傅日常所说完全一致，邹兴惭愧。”

然后转过头对张升说道：“师傅，弟子学艺不精，有损师傅教导，请师傅责罚！”

“罚个屁！认识到不足就好，我将本事传给你，是想你以后有一技傍身，难道你要在这小小的偏远星球待一辈子不成。虽说平日里要求你们严格，你们个个都觉得无所谓，今后如果你们离开此地，到真正繁荣的内星域，你这点小小的本事，养家糊口还可以，但要想出人头地，还差得太远、太远！”

邹兴被训得满头大汗，不住点头称是。李栋也不自禁地点头。看看张升还想再说，急忙打断张升道：