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首发：~第10章 菜谱
看着他那张脸愁苦成这样，姜燕酒也不好继续调笑了。
不过心里突然冒出一个想法来，这个朝代的食谱没有太丰富，那她是不是就可以借着这次机会卖它几个菜谱呢。
“李掌柜，我倒是有几个菜谱，如果您不介意的话……”
姜燕酒话还没说完就被李掌柜打断了，“姜夫人，你说的可是真的？”
似乎意识到了自己的冒昧，李掌柜不好意思的笑了笑，“抱歉啊姜夫人，我这也是病急乱投医，您继续说继续说。”
姜燕酒不在意的笑道，“是不是真的李掌柜试试不就知道了，那可否借我厨房一用？”
李掌柜听姜燕酒这么一说，急忙起身领她进了后厨。
姜燕酒来到了后厨中，此时因还未到饭点，厨房里只有几个帮厨在准备今天要用到的食材，而一些大厨正在讨论着今天的菜色。
看到李掌柜领着姜燕酒走来，齐齐住声看着她。
“杜二啊，你给姜夫人收拾个地方，她要在厨房做几个菜，把食材给人准备好昂。”
说完后，那些大厨一听，皆发出了嘲笑声。
“就她还会做菜，会吃还差不多。”
“哈哈哈哈，说的对啊。”
“她来做菜，让我们干什么，太看得起自己了吧。”
这时李掌柜面色不渝的看着几人，大声吼道，“都吵吵什么，今天中午的新菜品研究出来了？一个个跟个长舌妇一样，杜二还不快给姜夫人准备好。”
“诶诶，这就来。”这时从一旁出来一个穿着蓝色布衣的中年男子，听到李掌柜这么说急忙领着姜燕酒到了一处灶台。
“这处灶台就是了，这些材料你都可以随便用。”说完便离开了。
李掌柜此时也因为有事务要忙暂时离开了厨房，姜燕酒无视旁边人传来的目光，将自己所需的材料准备好之后，就准备开始做菜。
她打算做一个剁椒鱼头，一个锅包肉，一个蒜香鸡翅。
先将鱼头处理干净，再放入一些调料进去腌制。毕竟是一个大酒楼，所以材料方面准备的都很齐全，所以在此过程中，姜燕酒又把猪肉和鸡翅处理好。
看着姜燕酒那行如流水的动作，一旁的几个大厨也忍不住向前走进凑热闹，姜燕酒也不管他们，依旧在做自己的事情。
将胡萝卜、香菜以及葱姜切丝，蒜切片备用。
将切好的肉片放进水淀粉中裹匀，油锅七成热下锅炸到起泡浮起。
接下来就是调制酱汁，油倒出后加入白糖米醋和少于盐在锅内翻炒熬制至汤汁粘稠，然后再加入炸好的肉片和切好的佐料依次加进去。
一道锅包肉这就出锅了，做好的锅包肉呈现焦黄色，香味浓郁，色泽饱满，口味又酸又甜而且十分松软。
其中一个大厨说道，“姜夫人，你还有这手艺，这做出来的肉咋这么香。”
“对啊对啊，这可太香了啊。”另一个大厨也说道。
姜燕酒笑了笑，接着做剁椒鱼头。
将腌制好的鱼头取出，鱼头正面朝上下面铺满生姜片。
在鱼头上均匀的铺满剁椒后就放进蒸锅里开始蒸。
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