第2133章 正文(1/1)

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正文第两千六十九章

去取餐区拿餐，这次还有五十来分钟，餐厅才会收餐，不用着急。

先拿取几个餐盘的食物，等吃完了，再次进行取餐，即使不吃到下午三点，也得用餐到下午两点半左右。吃自助餐不用着急，可以慢悠悠的吃，或许这样，能多吃一些的，可以多用偏好的食物。来自助餐厅，可不是来轻饮食的，当然要吃饱喝足，吃的尽兴就行。

这次取餐，先拿了一盘蒸虾，看到取餐区，有两个品种的虾，一种虾已经比较小，远不如过去的个头，属于餐品降级了，另种虾更小。对于常见的品种，虾的个头越大，价格越贵。拿的大一些的虾，得有二三十个，放了一盘，还加了一个小碗，放了一点加了红辣椒圈的生抽的酱油，这是第一盘的食品，当然要拿多盘餐盘，用的满足就好，要品类丰富一些。

拿的第二盘的食物，有烤章鱼丸子，还有一个大串的烤羊肉串，想多要羊肉串，但烧烤区的厨师不给的。

看到有个戴眼镜的青年女人，一边用着烤串，一边看着取餐区的食物，在淡定自若的寻思着选择什么烧烤，无视周围还有别的顾客在等，得慢慢的思索和挑选好了，才会离开。

与那边的厨师说，会给一串烧烤，单品只能拿一串，可以多选几种。碰到好说话的厨师，有可能会多给单品的一串或半串烧烤，从烤串里褪下肉食，放在顾客拿的餐盘里。有的厨师会主动的说，想要的餐品够不够？可以再给一点。有的没的商量，只给一串烧烤，就是把餐品送回餐桌，再回来排队也不行，得过一会，才有可能给餐。给不给餐品，有的厨师说的算，顾客花钱了，有权利要餐品，排队就能取餐。有的员工因服务态度不好，被顾客投诉和差评，可能说的就不算了。

这次的餐品，第三盘拿了一个肉松蛋挞和一个与蛋挞一样的蒸蛋羹，还有一块烤牛排，忘放黑胡椒的酱料了，但可以不那么咸，能少喝饮品。像自助餐厅的蒸虾是有咸味的，不蘸酱油或配料，也行的。自助餐厅的有的餐品咸味重一些，会让顾客多喝饮料，取餐区有的是各种各样的常见饮品，大多价格低廉，有的一两块钱一瓶，可以随意的多拿多用，饮料机有冲泡的饮料可用，还有机器里有酸奶和豆浆，店里有饮水机，可以喝温的或凉的纯净水。如果甜的饮料喝的多，很可能会增加饱腹感的。

有的时候，作者大人在自助餐厅里喝茶饮，喝果汁，但大多时候，会喝饮水机的饮用水，不想饮料喝多了，导致暂时吃不下太多的食物，这是经验之谈。如果想在短时间里，吃的下更多的肉食料理，碳水化合物的食物得少吃，血糖上来了，身体会本能的释放出已经吃饱的信号，可以停止进餐了，这样会影响吃东西的动力。根据需要来定，有的进餐顺序，确实能有助于在自助餐里多吃多用，可以找到适用于自身的进餐顺序。

拿取的第四盘料理，拿的烤鸭卷饼。在取餐区的一个区域，有厨师正在片鸭，只是烤鸭不肥，脂肪不够厚，不是那么肥腻，也是用电炉烤制的，与烤鸭小店用的烤箱的配置差不多。

每盘给两个薄饼，面饼上面放着烤鸭皮肉，由食客自行加酱料小料。有的厨师，会拿空的餐盘，把烤鸭卷饼盖住，免得面饼会发干，会不好吃的。

在烤鸭小店，送的薄饼，可能是工厂生产的。在交款之后，店家会用微波炉加热薄饼，一份有十张，那些面饼黏在一起，得慢慢的揭开，免得撕坏，面皮会漏的。小店的半套烤鸭给一份薄饼，一套烤鸭给两份薄饼。有的小店的主餐价格不低，但要是买配料，倒是价格实惠。

看取餐区的烤鸭卷饼的配料，那些瓜条葱丝切的，还不如家庭制作的细，显得质量一般，没有仔细的切细丝。只说烤鸭肉和薄饼，与商场前边街道的烤鸭小店的商品质量，真的差不了多少，甚至可以说，看起来，尝起来，几乎一样，但小店的甜面酱和蔬菜小料的质量要好挺多，这是事实。

街道的那个小店的半套烤鸭的价格五十五块钱，带有甜面酱，薄饼，葱丝，黄瓜条，还有塑料手套，整体价格可不算低，因为饭店一条街的春饼饭店的半套烤鸭，也才六十八块钱，比那个小店的烤鸭品质要好挺多的，脆皮不一样，有的饭店的一些菜肴价格适中。可那个小店的生意不错的，已经开了好几年，或许一天能销售百八十个烤鸭，赶节假日的销售量会更多。那是个仅有十平方米左右的小店，店面很小，有两个店员在忙着制作料理。有的时候，路过那个街道，常看到有外卖员骑摩托车去取货，可能是团购软件订餐有优惠券，比直接去店里买，要优惠一点。算那个小店给的薄饼的数量，大概是十个，如果按那个价格计算，在自助餐厅里，只需用五盘的烤鸭卷饼，就得五十多块钱。

有的饭店的锅包肉的价格四五十块钱，这不是大店的菜肴价格，只是那些普通档次的中小型饭店的菜肴价位。有的店面的锅包肉的料理，甚至达到六七十块钱的价位，今年的普通猪肉的价格十几块钱或二十块钱左右，但那些饭店的相关料理却没有降价，觉得总会有顾客点餐的。

有的饭店推出了拼盘锅包肉，有咸鲜味，糖醋味，水果味，沙拉酱味等，制作方法一样，就是调味不同，餐品价格也不低。有的饭店的锅包肉，仅有十来片的炸肉片，别管餐盘大小，餐品的份量确实不多。如果在那个自助餐厅的取餐区，取两小盘的锅包肉，就是差不多的份量，可能二者的品质差的还不是很多，就是有些饭店的餐盘大一些而已。

在自助餐厅，如果把十份烤鸭卷饼吃了，再吃那些量的锅包肉，如果按商品的常价计算，那百元的消费，可以轻松回本，还不用说自助餐厅里的披萨饼，等同份量，市价也得五六十块钱一份。有的餐品的原价确实比较高，如果能有适当的优惠就好了。