国子监小厨娘

第151章 准备晚饭(2/2)

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首发:~第151章 准备晚饭

这会儿厨房里已经没有主食了,所以这个也需要自己动手来。

蒸馒头肯定是来不及了,中午的面条,用的还是寺庙僧人们和的面呢。

这会儿现成的面没有,面条不行,馒头现发面也来不及。

所以,萧念织直接省事儿,蒸了米饭。

接着就去搞菜了,来顺带上山的食材不少,萧念织中午的时候,就想过给晏常夏作道形似肉的菜,让对方看着解解馋。

当然,味道上肯定是有差异的。

毕竟能用的调料不多。

来顺带上来的有新鲜的藕,萧念织正好用得上。

除此之外,还有新鲜的竹笋,黄瓜等青菜。

夏笋不多见,特别是京城靠近北方,就更不多了,萧念织看到的时候,还诧异了一下。

在心里简单盘算了一下,她先动手做的藕。

藕可以做的菜有很多,想要吃得飘香一点的,可以炸藕盒。

想要吃的有滋有味一点的,糖醋藕片就不错。

萧念织想做的,却并不是这两种。

而是需要藕进行一点乔装,然后去充当一下……骨头。

是的,骨头。

萧念织准备做个素排骨。

材料很简单,主料有藕和土豆就可以了。

当然,也可以是藕和豆腐泡,或是藕和糯米,或是油条。

充当骨头的藕不变,至于肉部分,但看想要怎么样的口感。

萧念织还是比较喜欢土豆软糯微沙的那种口感的。

所以,她最后定的是土豆,当然为了增加黏性,土豆蒸熟之后,还需要加糯米粉或是面粉,来和土豆泥调和一下的。

土豆蒸上去之后,萧念织又去切黄瓜。

把黄瓜从头到尾,切成长长的薄片,接着仔细的卷起来,一个个放到盘子里摆好。

豆腐也切成四方小块,接着上锅去煎。

红霜和红烛原本是想进来打下手帮忙的,但是被晏星玄和晏常夏抢下来了。

双红:???

那是我们的活啊?!

你们这样,我们心里很慌!!!

但是,架不住主子们高兴啊。

两个人之前打过下手,如今再上手,也还算是好用。

萧念织也很熟练的使唤他们,时不时的让他们做这个,做那个。

“把豆角摘了。”

“笋皮扒了。”

……

有两个人打下手,萧念织这边效率也快了很多。

郭似雪也想帮忙,但是她进来站了半天,发现自己插不上手。

看她略显无措的样子,萧念织无奈的笑了笑:“给山药打皮,可以吗?别蹭到黏液,那个会让皮肤发痒。”

萧念织一般都是把筷子尖细的一头插进山药里,去了一边,再换头重新来。

去完皮之后,过一遍水,就会好很多。

原本这活,她是准备自己做的。

但是,如果郭似雪能干,给她也行,正好她还需要看着煎豆腐的锅。

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