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首发:~第28章 生意
“以后给你烹饪野味,一道菜就收你一毛钱,你看这样行吗?”
老郭听到这话,脸上才重新出现了笑容,急忙说道:“行,怎么不行。”
“简直就是太行了。”
“以后少不了麻烦你咯。”
老郭心里非常的感动。
这价格看着好像挺贵,一道菜要一毛钱的加工费。
但是换个想法,他给娄振华做顿饭,一次一百块啊!
一千倍的差距!
在他看来,这何大清已经非常的仗义了!
就在此时,周围的好几个小贩都怯生生的靠了上来。
其中一个胆子大点的朝着何大清问道:“何师傅,你这小炒怎么卖啊?”
“不会是一道菜得好几十吧?”
刚才娄振华跟何大清说的话,他们在边上都听着呢。
毕竟这娄半城的名声在四九城太响了。
他们可是知道娄半城给眼前的何大清开出了做一顿饭一百块钱的天价酬劳呢。
自然下意识的以为这小炒价格也不一般。
何大清这才记起他好像没有把价格写到一个牌子上,脸上满是歉意。
“各位爷,第一天摆摊,忘记写招牌了,请见谅。”
“我现在跟大家说一下我这的价格,素菜三毛一份,荤菜五毛钱一份。”
“菜品一周轮换一次,欢迎大家前来品尝。”
这个价格是何大清精心计算过的。
一斤蔬菜不到一毛钱的成本,大概能做三道素菜。
这样一来,毛利率有百分之八十多。
加上摊位管理费以及调料费用,大概也还能有个百分之五六十的纯利!
这个利润可是非常不错的。
之所以价格定得不高,那是因为街边小炒,价格得亲民。
走的就是薄利多销的模式。
要是价格太高了,为什么人家不去丰泽园吃非得来你这吃?
而且最重要的一个事,那就是何大清赚钱的同时,能疯狂的利用这个工作提升他系统的厨艺等级!
果然,众人听到何大清说出来的价格,顿时大吃一惊。
他们不是觉得贵,而是觉得太便宜了。
“何师傅,给我来个一荤菜,两个素菜。”
“给我也来一个荤菜。”
“我也要一个。”
“还有我!我要两荤两素!”
随着第一个点菜的声音传出来,周围的人都纷纷开始说出了自己的诉求。
由于何大清没写菜单,所以他们点菜只说荤素。
反正是不管什么菜,荤素价格他们都知道了。
而何大清父子面对突然火爆的场面,一时间竟有些手忙脚乱起来。
“别急,各位爷,一个个来点。”
“这边可以排队。”
一瞬间,街道上就出现了一道不一样的风景。
只见何大清周围的摊位的摊主都不见了。
他们全都自发的站到了何大清的摊位面前排成了一条长龙。。。。。。
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