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首发：~第198章 海鲜市场重新开业
虾酱厂休假的第二天，海鲜市场重新开业。
原来查出来的卫生问题，后面卫生部又派人来了几趟，没再查出什么，重新发下经营证。
林紫烟拿回经营证并没有急着开门营业。
她把市场重新调整，改造了几个摊位，卖调料什么的。
林紫烟还趁机加了水果摊位。
重新开业当天，来海鲜市场采买的客人就更多。
当然，新鲜的水果是从陆云深货船批发过来的。
“阿烟，这几个水果摊位你怎么没往外租？”胖妞问道。
今天开业，除了海鲜摊位，最火的就是水果摊。
有些客户是从县城过来买的，本只想买水果，最后顺手挑了不少海鲜。
“往外租他们也没渠道进货，还不如我们自己捏手里。”林紫烟淡笑道。
她给陈婶子和黄婶子家准备的水果，是按箱给的。
送的时候还把分红装红包里，一起给了。
“行吧，你怎么说都有理。”胖妞点头道。
海鲜市场重新开业前，顶棚做了修改，显得更敞亮了。
各个摊位也加高，还有单独处理海鲜的操作台。
这些摊主全都经过培训，各种海鲜的处理方法都熟练，才能上岗。
“我们虽针对的是批发客户，但随着海鲜市场的名气打响，也会有零售客，咱服务到位，以后……”
林紫烟跟胖妞细说，旁边的阿坚认同地点头。
他们休业期间，附近开了一个新的海鲜市场。
如果他们重新开业没有新特色，客户迟早被抢走。
推迟一周才开业，摊主们没有怨言是不可能的。
但阿坚把林紫烟的说法掰碎跟他们说，他们又忙着培训学习，也没再多想。
现在开业第一天，一下火爆成这样，摊主们心里肯定乐开了花。
现在大家都在准备年货，这种火爆会持续到过年前。
外地的客户，大卡车往市场的停车场一停，海货不断往里装。
几人往美食街走，看到每个铺位都挤满人，就没往里走跟老板打招呼。
客人多了，自然是要吃东西的。
王婶子店的工人，同样忙得脚不沾地。
“阿烟，镇上好多人为了吃霍老板店里的火锅，都排队等了。”胖妞指了一下门口排队的人。
粥底火锅一下在海县火了。
因食材就从海鲜市场买，省了路费，在这边吃便宜很多。
林紫烟看了一眼，点头道，“霍老板估计现在愁得快秃顶了。”
阿坚和胖妞不明所以地互看了一眼，没听懂。
“还是林老板知道我的难处。”霍齐震走过来，正好听到她说的话。
可不就是愁得快秃顶吗？
林紫烟笑出声，看了眼他头顶，轻挑了下眉。
现在没有植发，不然霍齐震肯定第一个冲去做。
他头顶几根头发，倔强地横在那，生怕人不知道它们责任重大，要守护一片头皮……
“已经秃了。”霍齐震指了指头顶。
胖妞“噗嗤”笑出声，调侃道，“这是大老板才有的幸福秃。”
霍齐震没好气地道，“嘴越来越贫了。”
“话说回来，林老板知道我愁什么？”
林紫烟，“愁着贝壳吐沙太慢，影响赚钱的速度。”
霍齐震，“……”
随后他有释然，这个火锅吃法就是她想出来的，知道才正常。
胖妞恍然道，“确实，粥底火锅没有贝类味道不一样。”
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