第34章 约定(2/2)

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江林买了五十个鸭蛋，一个个裹太麻烦。

所以他没用上面说的办法，先烧一锅开水，在水里加食盐，浓度大概在20％左右。

里面可以放几片香叶，八角增香。

等开水冷却，把晾干水分的鸭蛋放进坛子，把冷却的盐水倒进坛中，要淹没鸭蛋，可以放一些白酒，也可以不放。

同样需要密封，放在阴凉通风处，二十五天左右开坛，煮食。

在外面吃饭，江林一般都只吃咸蛋黄，主要是市面上有些咸蛋时间放久了，蛋白超咸，难以入口。

但袁枚的《随园食单·小菜单》有记载：总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。

自己做的咸蛋，江林才会蛋白蛋黄都吃。

两人没怎么说话，但屋子里氛围很好，配合的很好。

“今天这趟来的真值，吃了好吃的火锅，还学到了新的技能。”

看着江林把坛子抱去厨房，回来坐在椅子上，木照笑着开口。

“这算什么新技能，简单的不能再简单了。”也就是今年他没上班，才有心思自己动手。

以前上班的时候，大部分时间都是吃外卖，自己煮稀饭的情况，真的很少。

要是这里能点外卖，江林可能大部分时间也会吃外卖。

不说别的，吃外卖是真的省事。

花钱等吃就行，吃完袋子一系，也不用洗碗，擦灶台。

两人就坐在客厅里喝茶，聊天。

等木绵绵睡醒，又带她去看了小鸡小鸭。

然后小姑娘才心满意足的跟着叔叔上车。

木照觉得自己带木绵绵过来就是个错误。

这小孩一点都不知道心疼她小叔叔，一直缠着江林，让江林的注意力都集中到她身上。

还是赶紧把孩子送回去吧。

送走木照叔侄两人。

时间也慢慢来到四点。

江林在清洗一个大石缸。

真的就是一块石头凿出来的水缸，以前在农村几乎家家户户都有这么一口水缸。

这缸就放在院子边上，一看就闲置了很久。

江林拿了一把刷子，先把里面的落叶泥土掏出来。

然后开始刷缸。

里里外外都刷干净。

江林打算用这口缸养鱼。

不是养观赏鱼，也不是养鱼苗。

后面蓄水池的鱼也不知道活没活，江林去看了几次，也没看到鱼的身影。

住在果园，买菜不方便。

蔬菜他自己种了，鸡鸭也在生长，暂时还吃不成。

江林怕再遇上今天这种情况，家里连点新鲜的肉菜都做不出来。

他打算买一些成鱼，草鱼鲤鱼这些常见的品种就行。

用水管支点水过来，就这么养着。

旁边的夜来香也一天天在长大，能帮忙挡住一些阳光。

再缸里搞点浮萍，能遮阳，还能制一些氧气。等缸晒一天，明天早上就去市场上买鱼。

顺便再补充一些生活用品。

一个人生活，就这点不好，什么都要自己操心。

身边也没个人帮忙提醒一下，只能自己多做多总结。