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首发：~第19章 大山的用心
“天呀，这是从哪里来的这么多美味儿？”
大家惊叹着，议论着，纷纷动手烤自己喜欢的食品，张大山开始烤羊。
所有的小菜都是大家在城里吃不到的野味，小伙子们个个都吃得满嘴流油，兴致盎然。
天快黑了，羊的一面已经烤熟，由于张大山在羊肉表面涂抹了蜂蜜和他自己调制的酱汁，烤出的表皮酥黄油润，不用吃，看着就香。
张大山叫小李端着大托盘，他把烤好的肉片下来。由于吃的人多，干的人少，片肉的速度跟不上大家吃肉的速度。
高经理见状，也拿了把刀过来帮忙：“这烤全羊太好吃了，我在蒙古包也吃过烤全羊，没有你的肉烂、酥嫩可口，味道也很特别，你是怎么做的？”
“主要是羊肉要新鲜，我估计你们快来了，把羊杀好。然后，在腌制上下功夫，用我自制的香料腌了一天，又用我自制的烤肉汁腌制了一天，香料都入味儿了。”说完，他把片好的烤羊肉装满一盘。
高经理对张大山说：“你也去吃点儿，我也学习学习，回家给老婆露一手。”
张大山同大家坐在一起喝酒，每个小伙子都向他敬酒，他来者不拒，都喝一点。
库存的酒差不多快喝完了，张大山对高经理说：“如果，能买到酒曲子，下次带点来，我自己酿酒，保证不比咱们的老白干差。”
“如果，你自己可以酿酒，我们要省好多力，送给养就属酒最重，背上来两桶没多久就喝光了。
“山上的菜这么丰富、这么好吃，没有酒怎么行？你放心，我一定给你搞来酒曲子，你还需要什么，写个单子，我回去给你采购。”高经理全力支持张大山，他需要什么，尽量满足。
说着话，把半边羊的肉剔光了，翻一面又烤。
这只羊很肥，加上那些特色配菜，大家放开量也吃不完。
天完全黑了，炭火烧得很旺，火光照亮了整个山坳。山下是炎热的季节，而这里却凉爽如秋，山风不时吹过，烤肉的香味在四处飘荡，三只护林犬在篝火的周围等待着小伙子们丢给它们骨头，池塘里的鱼、蛙不时跳出水面，禅鸣、蛙叫同松林被风吹动的声响混在一起。
这才是名副其实的田园交响曲。
有个小伙子诗性大发，对张大山喊：“张师傅，这里真的是人间仙境，大自然的妙音如同天籁，我都不想下山了。”
张大山马上对着他举起酒杯：“来，喝了这杯知己酒，你就别下山了，我这儿就缺一个帮手。你不用住很长时间，住半年就行，我保证把这里建成五星级的袖珍田园大酒店。”
高经理马上用询问的目光看着这位小伙子，示意他表态。
小伙子喝了酒，笑了笑说：“就是这里没有电，没电，我就像鱼儿离开了水，活不了几天呀，张师傅，您不会眼看着我干死吧？”
“说了半天，你还是不肯留下。年轻人，我不强求你，等我把电牵上来，你想留下可能没那么容易啦！”张大山说这话时，信心满满，他相信肯定会有这一天。
一个小伙子一边吃，一边接过他们的话题说：“如果这里有了电，情况就不会是现在这个样子了，不会这么原生态、这么纯天然了。有了电，来的人就多了，生态平衡会被打破，自然风光会被破坏，就没有现在这样好了，鱼和熊掌不能都得。”
“说的对，不说别的，拉电得架线吧？塔架和送电线就把自然景观给破坏了。”有人附和道。
“我想在这儿搞个小型水力发电站，在这个池塘下面装个水轮发电机就行。不过，这是以后的事了，我这是长远打算。水力发电，既环保又不污染环境，电缆可以走地下，不走空中。”张大山和大家闲聊着，有说不完的话。
他在山上待了这么长时间，没同任何人说过一句话。每天只能和鸡、鸭、羊、狗等牲畜说话。送给养的人来了，才有同人说话的机会，可得多说几句，大家一走又没人同他说话了。
高经理知道张大山在山上很寂寞，知道他很想同人说话，便有意引导他多说。这时，一个不爱说话的小伙子问张大山：“张师傅，我们不来，您同谁说话呀？”
大家都看着张大山，听他如何说。
“你们不来，我只有同大自然说话了，不过，每天要同我养的鸡鸭羊狗说话，放它们出去觅食，叫它们回来睡觉。如果，没有这些活物，我的嘴一定会屎臭。”
“哈哈。”大家大笑。
“今天的月亮多好，有烧烤、有美酒、有篝火，我们陪张师傅多说一会话，让张师傅一次说个够，好吗？”小李问大家。
“好，张师傅，您的菜怎么做的这么好呀？您以前干过厨师吗？”一个小伙子问。
“干过，我年轻时在南方一家大型粤菜餐厅当主厨，我还发明了十几种新派菜，非常受消费者欢迎。春节前，老板同我签了厨房承包协议，节后回来就干。可是……”
说到这儿，张大山突然停住不说了。
小李问：“张师傅，是不是出了什么事儿？”
“是，”张大山本来不想提起那些不愉快的事儿，经小李一问，他不得不说了，“嗨！人生不幸呀！”
高经理见张大山的表情不对，对小李说：“就你话多，今天大家多高兴，我们不提旧事，说些高兴的。”
“高经理，”张大山接过高经理的话说，“不怪小李，话题是我自己开的头，没关系，我说说也好，让年轻人吸取我的教训。”
大家猜到张大山要说的一定不是愉快的事，都不再多话，静听张大山回忆往事。
张大山见大家都在安静的听他说话，轻轻咳嗽一声，说道：“我这辈子毁在最亲近的两个人身上，一个是我深爱的妻子，一个是和我一起长大的发小。你们年轻人记住我的教训，不要离开自己的妻子太久，不要过于信任朋友。”
在座的人对张大山的案子都有一点儿耳闻或了解，都很同情他，想岔开这个不开心的话题。
小李最聪明，他打断张大山的话说道：“老张师傅，姜育恒有一首歌叫《跟往事干杯》，我们也干一杯，让往事翻篇吧！”说完，他举起酒杯。
大家也举起酒杯，喊道：“干了！
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