第40章 点豆腐(1/1)

首发：~第40章 点豆腐

既然有鱼了，那怎么能少了豆腐。

宋棉看到那条鱼的第一眼便想到了一道菜，豆花鱼。

那是他去蜀中考察的时候曾经吃过的一道地方特色，口感丰富，其中最好吃的并非鱼肉，而是其中的豆花，带着豆香味的豆花中混着鱼肉特有的鲜味，还有底料中浓郁的香辣口感，简直让人流连忘返。

其实酸菜鱼也不错，可以找些青菜腌制成酸菜，不仅现在可以吃，寒季也能吃。

真是个好主意啊。

宋棉看着眼前这一条鱼，思维已经发散到了远方。

不管是鱼片粥，豆花鱼，酸菜鱼，水煮鱼，他都很期待，如今一些做菜用的香料也还算齐全，而且可能是因为没有环境污染的原因，这里的香料味道更足，也更能入味，即使像宋棉这种手艺一般的人，做出来的食物也美味极了。

山洞的空地上，摆放着宋棉前几日找兽人做出来却一直没用过的石磨，说起这石磨也是费了一番波折。

原本宋棉只是想做一个小号的石磨用来磨豆腐，毕竟面粉之类，兽人完全可以用自己的双臂加两块石板搞定，可惜当他把做小石磨的石头弄回来的时候才发现，他参照的比例是前世的，而兽世的黄豆比他认知里的黄豆要大很多。

中间的小孔根本放不进去东西。

没办法，只能找来两块平整的大石头，根据曾经在网络上看到的石磨制作教程，请耀将石头挖出一条一条的沟槽，方便研磨成浆的豆腐或者其他液体流下去，为此，宋棉还找了几块木板拼成木桶，用来代替易碎而沉重的陶锅。

泡上黄豆之后，宋棉便暂时将鱼放到了山洞外的浅坑里，这浅坑里都是从山上流下来的水，除了流经浅坑的水以外，其余的还会继续往下流，一直流到围绕中心广场的那条宽大的河流中。

濒死的大鱼进入到水中勉强维持住了生机，宋棉也没盼着他多活多久，只要能活到他做完豆腐就行。

已经泡软的黄豆被一点一点放入磨盘中央的空洞中，转动之下，带着些灰白色的浆液从下方流了出来，顺着轨道流进了早已准备好的陶罐中。

光是豆浆就已经足够诱人了。

可惜，如今没有第二个兽人能够有此口福。

小小的陶锅将豆浆煮沸，被宋棉当做了久违的早午饭，至于剩下的大部分豆浆，则被放到了合适的容器中，准备着点卤。

豆浆香醇的味道还是吸引了采集回来的几位亚兽，从宋棉山洞经过的时候，枫林敏锐的闻到了一股熟悉而又陌生的豆子香味。

见香味是从宋棉的山洞中传出，他便有了猜测。

大概是宋棉又弄出了什么美食吧。

对于美食的渴望让枫林以最快的速度回了自家山洞，将崽子和采集的东西放下后，枫林带上了给崽子准备好的奶果，又将两块几十斤的肉放进了背篓里，拎着自家崽子准备去做客。

坚跟着采盐队去了无尽海之后，他都是跟着宋棉吃，倒也不算突兀。

“宋棉，我来啦！”

石锅内，已经烧开的豆浆不断冒着白气，天气不冷不热，可山洞中的宋棉却是热出了一脑门的汗。

“做了什么好吃的啊，我闻到了豆子味！”

枫林轻车熟路的将崽子放到石床上，而炖肉则放到了桌子上，还熟练的架起火烤肉。

和宋棉吃的次数多了，他们也大概知道，宋棉的饭量小，因此他请别人吃美食也大概是按照自己的饭量来，就算有意识的多做一些，也不会多很多，因此，想要尝鲜就带一张嘴去就行，而想要吃饱，得自己多带点肉。

像是前几次到宋棉这里吃饭，他准备的炖肉自己是一口没吃，全进了那几个来做客的兽人肚子里。

宋棉哼着小曲慢慢悠悠的磨豆腐，枫林已经把火架了起来，熊崽子如今除了奶果也能吃些其他的东西，而他最喜欢的，就是宋棉做出的各色美食。

最重要的就是，这个崽子，很能吃辣。

他甚至比宋棉还能吃辣。

吃到小米辣而面不改色的神级宝宝。

可即使如此，宋棉也不敢让他多吃，只是小崽子哼哼唧唧馋的不行的时候，才给他一小段辣椒。

“来一碗？”

宋棉见枫林的目光实在热切，便端出来两大一小三碗豆浆，还贴心的放了些糖进去。

“好喝！！！”

豆浆一入口，枫林便吃了出来，这就是豆子啊。

但是比他们的煮豆子好吃太多了。

他们的豆子和超级干的肉干都是留到寒季吃的，那玩意儿，枫林只能说，如果不是快饿死了，他是绝对不会吃的。

实在难吃。

难吃到，没有任何美食审美的兽人都说难吃。

宋棉一口干了豆浆，继续把研磨好的豆浆煮沸，倒入提前准备好的卤水，又放到了合适的容器中，上方还放上了一块清晰干净的石头。

“这就醒了吗，一会儿吃豆子水？”

“或许，这叫豆浆？”

“哦，好吧，咱们一会儿吃豆浆？”

“吃豆花鱼。”

宋棉转身出了山洞，将那条大鱼取了出来。

一手拆骨技术让枫林震惊的不知道眼睛该看哪里。

宋棉那把锋利的小刀不断在鱼的体内进出，不多时，一根银白色的骨头带着丝丝白肉被扯了出来。

而大鱼身侧的两排小刺也被切了下来。

鱼头和几根大骨头被丢在锅里提前熬汤，其他的鱼头切成薄片。

过得极其粗糙的兽人们哪里见过这玩意儿，谁家吃鱼不是烤着吃或者煮着吃，有时候鱼肉还又苦又涩，一点都不好吃。

可宋棉竟然剔骨切片，枫林想着自己吃了二十多年的鱼，竟然好像白吃了一样。