都重生了,当然要先分手!

第221章 带给后厨的无形压力(2/2)

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首发:~第221章 带给后厨的无形压力

陈家杰沉默了一阵,终于吐出一口浊气开口了。

“主厨,不知道为什么,你从国庆的那场晚宴之后,总给我一种压力,尤其是在后厨里,你站在那里就会给我极大压力,我就很怕自己出错。”

邱斌也跟着说:“是的,真的很怕出错。”

冯斌笑起来:“所以你们是觉得我一直在盯着你们?”

邱斌说:“我知道很多时候,你其实也在忙,并没有一直盯着我们,但就是我自己会有那种被盯着的感觉。”

陈家杰在一边说:“是的,我也有这样的感觉。”

冯斌有些无奈地笑了笑:“你们还是太紧张了,你们不用觉得是在我的后厨里,我是一个已经执导过国宴的大厨,你们只需要把自己当成是德兴酒家的厨师,把后厨当成是你们工作的地方,你们自己的后厨,就可以了。”

听了冯斌的话,陈家杰和邱斌相视一眼。

陈家杰说:“还有一点,是我们希望自己可以做得更好,可以不会被人说,我们不配留在德兴酒家的后厨,不配跟在你的身边。”

邱斌点头:“是啊,我们真的很担心会被人说。”

冯斌说:“你们多虑了,既然我把你们留在德兴酒家,说明我对你们的厨艺是认可的,否则我也不会把你们留在这,而既然你们的厨艺被认可,那么,你们就只需要拿出你们的自信,好好把菜做好就行。”

听冯斌这么说,陈家杰和邱斌一下子仿佛有了一些自信心。

因为冯斌说,他是认可两人的厨艺。

这一点可以说对陈家杰和邱斌非常重要。

对两人而言,他们来到德兴酒家,加入德兴酒家的后厨团队,就是希望可以学到更多东西,同时让自己的厨艺获得一定的认可。

如今冯斌说,他已经算是认可了他们的厨艺。

陈家杰和邱斌心情多少是有些激动。

冯斌看着两人,微笑说:“现在是不是觉得没有那么紧张了?自信一点,你们怎么说也是高级厨师,所以真的不用担心你们的能力不行,相信自己的能力。”

陈家杰说;“谢谢主厨,我会相信自己的。”

邱斌说:“主厨我之后会调整好状态。”

冯斌说:“这就对了,不要紧张,既然我把一些菜交给你们去做,自然是对你们的信任,你们只需要做好就一定没有问题。”

和陈家杰、邱斌谈了之后,两人明显恢复了很多自信心。

在后厨里,两人也已经是有了自己更多大胆的尝试。

烹饪开始变得逐渐得心应手起来。

时间飞逝,在十月中旬的时候,夏国栋也面临了一场考验。

那就是他和冯斌要一起去参加厨师资格的考试。

这场考试对冯斌而言,不过就是走个过场,大家都很清楚,冯斌的厨艺早已经超过他手上“初级证”太多太多。

甚至烹饪协会都准备直接给冯斌免考换成高级证。

但是被冯斌给拒绝了,他不希望自己搞特殊,所以也还是准备去参加考试。

对夏国栋而言,或许实操的考试已经不是问题,但是理论考试还是有一定的难度。

所以夏国栋每晚开始跟着冯斌一起背各种的理论知识点。

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