第50章 府县生活10卤煮(1/8)

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第五十章

西边猪肉朱老板收铺子早。

一最忙就早上, 卯时不亮就要起来磨刀杀猪，杀完猪，后院大口就有府县各户客栈、酒楼、肉铺来拉货, 结钱送货，剩下的搁前肉铺, 早上自己卖。

等洗了一身污糟，能囫囵吃一口热乎早饭时已经辰时了。附近一些的住户喜欢早早来买肉。早上零星该买的就买了, 到了下午就什么人了，在铺子眯一会，等到了酉时，吃饭喝酒倒就睡。

不过这样日子, 要出城去村自家收猪。早些年时，还收村人的猪, 后来生意越做越大, 朱老板干脆在村买了一块地，爹娘养，他本来就城外村中的, 离府县不远，买卖红火便花钱请村人来养猪，爹娘看着就。

要村中人自己养，他还照样收。不过一年四季得岔了时间，保证府县时时有肉吃。

别看杀猪、养猪、卖猪肉, 这一摊子营生买卖，朱老板最初在肉铺子当小伙计学，到后来磕磕碰碰出来自己干，一干就二十来年。

甭管村人还府县人都瞧不上杀猪佬，可朱老板的营生一年赚多少心清, 不过赚的多，销大，光给上打点，每年塞的冰敬碳敬府尊大老爷一家子生辰，这些都得算上。

“还当官好啊。”朱老板躺在椅子上嘀咕。

老爹下地干庄稼的农户，他出来做营生买卖，生意大了改了商籍，别看他赚得多，可不敢招摇显摆，坐不得轿子，穿个丝绸还偷偷改衣，他婆娘就这么穿的，不敢外『露』，住的地方就后一破落大院子，哪敢气派。

他今年三十有六，儿子指望不上读书学问了，只能跟着他这个老子做买卖，当个杀猪佬，攒一些底子，等到时候有孙子了，那就能科举读书了。

总不能祖祖辈辈都商籍，冲着那些兵卒子都要哈腰点的赔笑。

都人，凭啥人家的子孙后代就能挺直腰杆，他们老朱家就要弯一截？就说旁边不远的那户穷酸书生，白丁一个，只识的个字，就能瞧不上他。

其实要对付了简单，可做生意买卖的就该赔笑，朱老板见多了，计较不过来，再说他心怕着，万一真如那书生说的以后考上了中了举，到时候可就他遭殃了。

“说起来，还那顾秀才说话好。”朱老板坐起了身，往外瞧了眼，小徒弟还回来，又躺了回去。

一桶下水十文钱，他在乎差那半点一点钱吗，就算顾秀才夫郎赚的多了，就当交个好，逢年过节的那些兵卒子拿他多少肉，面上称兄道弟，背后还不笑话他说他杀猪佬。

“等以后要有了孙子，顾秀才要能考上，我供了这么多年的猪下水，送孙子过去念书应当不计较不会不收吧？”

有功名在身的读书人，即便秀才，了私塾，收弟子都不怎么愿意收家商籍的，即便收，那商籍分，像杀猪这行底层，给了钱都歧视。

朱老板想着多，事干人一闲就爱满脑子跑东西。

小伙计终于巴巴回来了，了铺子一瞧师傅在躺椅上眯着，便轻手轻脚过去。朱老板别看闭着眼，嘴上冷不丁的冒出句：“东西呢？”

“师傅您睡着啊？”小伙计站住了，哈哈赔笑，说：“我过去黎家卤煮卖完了。”

“卖完了？”

朱老板一下子躺椅上坐起来。小伙计怕师傅大蒲扇巴掌抽他，可又不敢跑，规矩老实站着，学着说：“师傅我真偷懒，跑着过去的，一到石榴街就打，黎家的铺子口围了好多人，我说两锅卤煮就买了两刻不到就卖完了。”

“两刻不到？”

“师傅我不敢骗您，真的卖的快。”小伙计哭着脸，说：“全被那条街住户包圆了，说还有远路赶来的，买着，拿着钱说定好了来，可顾秀才说不预定，每两锅，买排队。”

“那什么卤味，你闻到味了？香不香？”