贞观败家子

第二百一十三章:杀猪分肉(1/2)

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首发:~第二百一十三章:杀猪分肉

如果是现代工业,那么只需要在最后一步,在里面加入过量的氯化钡,氢氧化钠,碳酸钙,去除相应的硫酸银,镁离子,钙离子,将他们变为沉淀,再多一步过滤的步骤,最后再次蒸发结晶就可以了。

但是在大唐,这是难以实现的。

所以,李复打算退而求其次,只需要去除其中的钙镁离子就好。

氯化钾和氯化钠一样都是咸味,可以当做食盐食用,其毒性并不大,与氯化钠相当,不过,含有钾的食盐,有一定的吸湿性,放得时间长了,容易结块。

但是即便如此,也比苦涩的“毒盐”要好许多。

至于如何将钙镁离子去除,有一个很好的原料,那就是生火做饭烧出来的草木灰。

在盐溶液中加入草木灰熬制,最后静置,将其中的不溶物过滤出来,这些不溶物中,就有碳酸钙和氢氧化镁。

最后再进行熬盐的步骤,如此一来,“毒盐”变精盐。

在作坊里折腾了一整天,弄了一大锅的盐水,最后一遍熬盐的时候,外面天都已经黑了。

李复也不介意,就在作坊中等着,中午饭都是在隔壁变蛋作坊的食堂里吃的。

方法是他拿出来的,在家里的时候也试验过了,是没问题的,不过,今天是第一次再次加工“毒盐”。

跟家中还是不一样的,多了一道工序,不知道能不能成。

但是看着最后一遍被过滤出来的盐水,那些杂质留在了过滤容器里之后,李复心中也就安定了。

一直到了晚饭时间,最终的结果终于出来了。

锅中已经沉淀下洁白的精盐了,工人将里面的精盐捞出来,放在盘子里,端过去给李复看。

李复用手沾了一点,放在嘴里尝了尝。

一点问题都没有,就是精盐。

成了!

李复脸上露出笑容。

“好!今天所有在作坊里干活的,赏!”李复大手一挥,给工匠们赏赐。

“多谢殿下!”

作坊里的工匠听到这个,霎时间情绪就上来了,一个比一个兴奋。

还有什么比拿到赏赐更让人激动呢?

也不枉费在这里忙活一天了。

这事儿做成了,等李世民他们过来的时候,无非就是再做一遍就是了。

而且,作坊这边,熬盐的屋子可以跟发酵酱油的屋子通着,这样,这边烧火,地龙通过去,热气也会传到那边去,冬日里也能做酱油。

老赵来接李复了,带着家里的几个护卫,提着灯笼,天色实在是太晚了,他不放心。

李复来作坊这边,只带了伍良夜一人。

也没想到会在作坊这边磋磨这么长时间。

次日一早,李复还是去作坊。

盐的事情搞定了,得研究酱油啊。

回到庄子的第三天,老周将东西也都置办齐全了,庄子上养猪的人家,精挑细选出三头大肥猪,按照李复的吩咐,杀年猪。

半斤肉,也就拳头大小的一块,但是架不住庄子上人呢多啊,能分到就已经很不错了,很多人家里,一年见不着几回荤腥。

百姓们现在都还穷啊。

李复的庄子上尚且如此,更别说其他庄子上了。

村里的人绑起了肥猪,家伙事也都准备齐全了。

扒膛的木架,宰杀的桌案,煺毛的锅灶。

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