我穿越到了南宋当大厨

第152章:可能又有大事要发生(2/2)

天才一秒记住【迦南小说网】地址:https://m.jnweishang.cc

首发:~第152章:可能又有大事要发生

可能是她哥哥来了之后,有人宠着她了,就开始有点儿膨胀。

离餐厅开门还有几个时辰,我又开始想其他的蒸菜菜谱。

既然要弄,就一口气多弄点,也值得做一本蒸菜的菜谱书。

我站在一堆堆的蔬菜前发呆,看看哪一种蔬菜适合蒸着吃,适合做酿菜。

一个大冬瓜进入了我的视线,接着是香菇。前一阵子一直用香菇制作香菇酱,现在还剩下好多。

酿香菇,酿冬瓜,都适合制作酿菜。

今天再增加一道酿香菇。

我拿出纸和笔,草草了了写了几项制作步骤和所需要的食材。

主要食材:猪肉馅,鲜香菇,生抽,蚝油,食用油,精盐,白砂糖,料酒,葱姜蒜,小米椒,油菜,玉米淀粉。

因为富贵出去买肉还没有回来,我就准备除了肉以外的食材。

把鲜香菇去蒂,洗净,将每一朵香菇上面,薄薄地抹一点玉米淀粉。香菇弄好了,富贵也回来了。

我说咱们先把肉洗干净,然后再切成小丁,剁成肉馅。

富贵二话不说,就开始干。

肉馅剁好了,我将其放入一个大盆里,在肉馅里面放食用油,精盐,生抽,蚝油,葱姜末,白砂糖,料酒,搅拌均匀,放一边待用。

然后将搅拌好的肉馅放在香菇上面,上锅蒸10分钟。

在蒸香菇期间,我想光几个香菇孤零零地摆放在一个盘子中,显得不太好看。

我越来越重视摆盘,给客人端出去的菜,如果摆盘好看,客人吃着也舒服。

我制作香菇酿的同时,又将油菜洗净,把上面的叶子一片一片地取下来。锅中放水和盐,少许的食用油,水开后,将油菜入锅焯烫,马上过凉水中浸泡。再将焯烫好的油菜码放在盘子四周。

将蒸熟的香菇放在盘子中间的油菜上面。

将蒸香菇的汤汁倒入锅中,放少许精盐,蒜末,小米椒末,水淀粉,煮至粘稠,关火,将汤汁浇在酿好的香菇上。

这样一盘酿香菇无论在口感上,还是颜值上都显得高大上一些。

先做了几盘,给我们自己人端出去,让他们品尝,刚一上桌就迎来了一片赞誉声。

大家品尝的结果都是一个字:香。

我又乘胜追击,继续制作包括酿香菇在内的几种酿菜。

早晨的鸿轩大哥急着找一堂,还挺神秘的,看他吃饭都不踏实,一直在跟一堂和管家聊天,不知道有什么紧急的事。

只看到管家有时候很着急的样子,人家不跟大家说,我也就没再关注他们。

后来鸿轩大哥直接就自己走了出去。

是不是又发生什么大事了?管家也急匆匆地巴拉几口饭,跟着走出去。

上客人了,厨房又开始忙碌起来。

小红和富贵两个人还在闹着别扭,小草劝她不要总撒小孩子脾气,要知道体谅人。她用白眼瞟了一眼小草没有说话。

水果阿兰提示您:看后求收藏(迦南小说网https://m.jnweishang.cc),接着再看更方便。

人气小说推荐More+

开局嘎了家暴爹,从此走上富贵路
开局嘎了家暴爹,从此走上富贵路
关于开局嘎了家暴爹,从此走上富贵路:ps:逃荒前会把仇都报了;评分刚出,会慢慢涨孟缚青一朝穿越,穿成个正在遭受家暴的小可怜。渣爹酗酒拳头硬,三天两头打骂妻儿,还将原主卖给六十多的老员外做妾。察觉到异能也跟过来的孟缚青半点不惧——那就比比谁的拳头硬,趁他醉酒要他命!渣爹祭天,法力无边!转眼村民就发现孟缚青她采药打猎样样行,人参灵芝成片种,无事抄恶人家底,发家致富风生水起。小日子过得风风火火之时,堂
司愿
赶山打猎
赶山打猎
王安回到了1980年··· 生活不易,也要放弃前世的浮华,赶山打猎,虽危险艰辛,却自由幸福!!!
木辛三土
大秦:从战场捡属性开始变强长生
大秦:从战场捡属性开始变强长生
赵封重生到了战国之中的秦国,还正是传说中秦始皇灭六国一统天下的时期,年龄到了被征召入伍,分配到了后勤军,负责清理战场,号,背尸兵。后勤军,战力不行,处置杂事。但对于赵封来说却是乐园。触 碰尸体。【捡取1点力量】,【捡取1点速度】,【捡取1点体质】,【捡取1点精神】,【捡取1点寿命】。触碰精英尸体。【捡取5点力量】,【捡取5点寿命】。击杀敌人,捡取属性翻倍。【捡取10点力量】。【捡取10点寿命】。
无谅666
九龙葬天经
九龙葬天经
三年前,辰南与叶轻眉结为道侣,倾尽全力助她修炼。 三年后,叶轻眉被封圣女,享尽荣华,却嫌弃辰南是个废物,一纸和离书要和自己的真爱在一起。 辰南一朝醒悟,一纸休书断绝旧情。 他重开辰家一脉,踏天骄,诛圣子,无敌天下。 而在辰南一路无敌之时,叶轻眉却后悔了,哭着恳求辰南原谅。 呵呵! 当初和离你提的,现在后悔哭什么!
梦醒泪殇
逆天邪神之深渊求生
逆天邪神之深渊求生
苏醒而来的萧枫来到了逆天邪神中象征着灭之世界的苍古深渊。这里玄力至上! 渊尘弥漫,渊兽咆哮,该如何立足?
木有引力